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Aportes nutricionales / Ración
Proteínas: 29,4 g – Grasas: 20,5 g – Hidratos de carbono: 49,8 g – Sodio: 1.938 mg
Brochetas de pollo
tandoori y arroz basmati
Para 4 personas. Preparación: 35 min.
1. Preparación
Preparación del marinado tandoori:
•
En una ensaladera, mezclar las especias tandoori, el jengibre en polvo y el aceite de oliva.
Preparación de la salsa de yogur:
•
En una ensaladera, verter el yogur, la menta fresca previamente lavada y picada finamente y el comino en polvo.
•
Salpimentar y dejar en el frigorífico un mínimo de 10 minutos.
Preparación de las brochetas de pollo:
•
Lavar, pelar y cortar la cebolla amarilla en cuartos.
•
Lavar y cortar el pimiento rojo en dados.
•
Cortar los escalopes de pollo en dados.
•
Montar las brochetas en los pinchos de 20 cm alternando dados de pollo y de verduras.
•
Untar las brochetas de pollo con la preparación tandoori.
•
Colocar las brochetas de pollo en la cesta de vapor y verter el caldo de ave en la cuba.
•
Colocar la cesta en la cuba.
•
Cerrar NutriCook
®
.
Durante la cocción en NutriCook
2. Cocción,
NutriCook
6
Elige
minutos en el temporizador
y selecciona
.
Cuando el vapor empieza a salir,
reduzca la fuente de calor.
Empieza la cuenta atrás.
Paso 1 : Fase cocción a presión
6:
3. Ya está listo
•
Al final de la fase de baja presión, abrir NutriCook
basmati y de la salsa de yogur.
, cocer el arroz basmati en una cacerola con agua.
®
le ayuda.
®
Tan pronto
apaga tu fuente de calor
y situate en
Comienza automáticamente la fase de baja presión.
Paso 2 : Fase cocción baja presión
1 :
®
y
aparece,
.
. Servir las brochetas de pollo acompañadas del arroz
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