Ψαρόσουπα - TEFAL NutriCook Manual De Instrucciones

¢È·ÙÚÔÊÈ΋ ÚfiÛÏË„Ë / ªÂÚ›‰·
Πρωτεΐνες (γρ.) 33,9 – Λιπίδια (γρ.) 13,6 – Υδατάνθρακες (γρ.) 37,4 – Νάτριο (γρ.) 0,4
¢È·ÙÚÔÊ‹
Αυτό το πιάτο προσφέ-
ρει πρωτεΐνες υψηλής
ποιότητας για τους
μυς, σύνθετους υδα-
τ ά ν θ ρ α κ ε ς
παρέχουν ενέργεια, ίνες
για την πέψη και βιτα-
μίνη C για ζωτικότητα.
600γρ. ψάρια (π.χ φαγκρί
ή μπακαλιάρο)
3 καρότα
2 μεγάλες πατάτες
2 κρεμμύδια
1 ντομάτα
2 κλαδιά σέλινο
40ml. ελαιόλαδο
2 λεμόνια
1 αυγό
Μοσχοκάρυδο
1 φλυτζάνι του
τσαγιού ρύζι
NutriCook
system
Ψαρόσουπα
Για 4 άτομα
1. Προετοιμασία
Βάζετε τα καρότα, τις πατάτες, το σέλινο και τα κρεμμύδια στο
•
καλαθάκι ατμού. Βάζετε 2 φλυτζάνια του τσαγιού νερό. Ραντίζετε
π ο υ τα λαχανικά με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
Κλείνετε τη χύτρα NutriCook
•
πρόγραμμα 1. Αφού ολοκληρωθεί το μαγείρεμα προσθέτετε το
ψάρι και κλείνετε το χύτρα και μαγειρεύετε για ακόμα 5 λεπτά.
Στη συνέχεια ανοίγετε τη χύτρα και βγάζετε το ψάρι και τα
•
λαχανικά, τα οποία πολτοποιείτε σε ένα μπλέντερ μαζί με την
ντομάτα. Βάζετε μοσχοκάρυδο. Ξαναβάζετε τη χύτρα στη φωτιά
και προσθέτετε το ρύζι και νερό αν χρειάζεται και το αφήνετε να
σιγοβράσει για 10 λεπτά.
2. Μαγείρεμα, η
Βάλτε 10
χρονόμετρο και επιλέξτε
Όταν βγεί ατμός χαμηλώστε τη
φωτιά. Η αντίστροφη μέτρηση
αρχίζει.
Βήμα 1: μαγείρεμα με πίεση
1 :
3. Το φαγητό είναι έτοιμο
Όταν η απαλή φάση μαγειρέματος ολοκληρωθεί, σε ένα πιάτο
•
χτυπάτε το αυγό και το χυμό από τα λεμόνια και προθέτετε
μερικές κουταλιές από τη ζεστή σούπα. Τέλος βάζετε το μείγμα
στη σούπα και ανακατεύετε.
Προετοιμασία 10 λεπτά
και μαγειρεύετε για 5 λεπτά στο
®
NutriCook
®
λεπτά στο
Από τη στιγμή που
. εμφανιστεί σβήστε τη φωτιά και
βάλτε τον δείκτη στο
Η φάση απαλού ατμού ξεκινάει αυτόματα
σας βοηθάει.
και
Βήμα 2: μαγείρεμα με απαλό ατμό
4:
72/73
.