Cuatro Métodos Para Liberar La Presión De La Olla - WMF Perfect Ultra Manual Del Usuario

La tapa sólo se podrá abrir y retirar de la olla
una vez que la presión haya desaparecido com-
pletamente. En este momento, el indicador (24)
del Timer/temporizador (12) cambia de rojo a
verde (parpadeando) (W). Además, el indicador
deberá (1) haber desaparecido completamente
en el mango (5) (J).
Si el indicador rojo (24) está encendido en el
Timer/temporizador (12), a pesar de que el indi-
cador (1) haya desaparecido completamente en
la olla, el sistema de presión residual funcionará.
Aflójelo moviendo de nuevo el botón (8) hacia
adelante y nuevamente hacia atrás (A).
Antes de abrir la olla, agítela. De esta forma se
desharán las burbujas de vapor de los alimen-
tos que puedan haberse formado, especial-
mente en el caso de alimentos líquidos y pastosos,
que pueden salpicarle al quitar la tapa. Ahora
gire el mango de la tapa (5), tal y como se des-
cribe, hacia la derecha y levante la tapa.
6. Cuatro métodos para liberar
la presión de la olla
Observación importante:
Si ha cocinado alimentos que forman espuma
o que se hinchan (como legumbres, caldo de
carne, cereales) no libere la presión siguiendo
los métodos 2, 3 ni 4. Las patatas cocidas
con piel revientan cuando la olla se descom-
prime utilizando los métodos 2, 3 ó 4.
Cuando libere rápidamente la presión utili-
zando el mando giratorio o poniendo la olla
bajo un chorro de agua corriente, mantenga
las manos, la cabeza y el cuerpo fuera de la
zona de peligro. Podría quemarse con el
vapor que sale.
Método 1
Retire la olla de la fuente de calor. Tras un breve
espacio de tiempo, el indicador desciende (1).
Cuando haya desaparecido totalmente en el
mango (J) y el indicador (24) del Timer/
temporizador (12) haya cambiado de rojo a
verde (W), gire el mando (8) a la posición
»abrir/cerrar« (30a) y tire de él hacia atrás
(30b).
Al hacerlo, se escapará el resto del vapor que
quede por debajo del mango de la tapa (5).
Si no sale más vapor, agite la olla y ábrala.
Este método se recomienda especialmente
cuando los tiempos de cocción son largos,
ya que permite utilizar el calor residual.
Método 2
Si quiere que el vapor salga de modo lento y
suave, seleccione la salida de vapor automática.
Gire el mando (8) a la posición »abrir/cerrar«
(30a). El vapor saldrá despacio por debajo del
mango de la tapa.
Cuando el indicador (24) del Timer/temporiza-
dor (12) haya cambiado de rojo a verde (W) y
la señal de cocción haya desaparecido comple-
tamente del mango (J), agite la olla y ábrala.
Método 3
Cuando quiera que el vapor salga lo más
rápido posible, gire el mando (8) a la posición
»abrir/cerrar« (30a) y tire de él hacia atrás (A).
Cuando el indicador (24) del Timer/temporiza-
dor (12) haya cambiado de rojo a verde (W)
y la señal de cocción haya desaparecido comple-
tamente del mango (J), agite la olla y ábrala.
Método 4
Si le molesta el vapor, coloque simplemente la
olla en el fregadero y deje correr un chorro de
agua fría por encima de la tapa (K). Asegúrese
de que el Timer/temporizador (12) no se moja,
de lo contrario podría dañarse.
Cuando el indicador (24) del Timer/temporiza-
dor (12) haya cambiado de rojo a verde (W)
y la señal de cocción haya desaparecido comple-
tamente del mango (J), agite la olla y ábrala.
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