WMF Perfect Ultra Manual Del Usuario página 86

3. Painekattilankäyttö
Ennen ensimmäistä käyttökertaa
3.1. Avaa kattila
Käännä nuppi (8) asentoon »avaa/sulje« (30a)
ja vedä taaksepäin (30b).
Käännä kädensijaa kahvaa (5) oikealle, kunnes
kannen ja kattilan varren merkinnät ovat tois-
tensa kohdalla (B). Poista kansi.
3.2. Puhdista kattila
Poista kaikki tarrat ja pese painekattilan kaikki
osat ennen ensimmäistä käyttöä (katso Puhdis-
taminen).
Käännä kansi ja irrota kahva (5) kannesta. Vedä
oranssi luisti (7) (kattilan kahvan alla (5)) nuo-
len suuntaan kahvan päähän, nosta kantta ja
irrota se (C).
Poista tiivisterengas (10) kannesta.
3.3. Sulje kattila
Kiinnitä kädensija (5) kanteen (D) ja työnnä
oranssi luisti (7) kannen reunan yli niin, että
se napsahtaa kuuluvasti paikalleen.
Aseta tiivisterengas (10) kannen reunaan niin,
että se on kannen sisään taivutetun reunan
alla.
Aseta kansi paikalleen (katso kannen ja kattilan
kädensijan merkintä), ja käännä kannen käden-
sija (5) ääriasentoon vasemmalle (B).
Paina nuppia (8) eteenpäin (A) ja valitse keit-
toaste 1 tai 2 (30c)/(30d).
4. Käyttövihjeita
4.1. Turvalaitteiden tarkistus
Aina ennen käyttöä
Varmista, että tiivisterengas (10) ja kannen
reuna ovat puhtaat. Tarkasta, onko kuula näky-
västi kannen alapuolella varoventtiilissä (4) (E).
Jos kuula on kannen varoventtiilin/keittoauto-
matiikan (4) yläkammiossa, irrota kädensija (5)
ja työnnä kuula sormella alakammioon (F).
Testaa pääventtiilin (3) liikkuvuus sormella pai-
namalla (G). Tarkasta keittosignaalin tiivisteen
(2), jäännöspaineventtiilin tiivisteen (13) höy-
ryn poistoaukon tiivisteen (14) istuvuus ja
kunto. Kiinnitä (5) kahva kanteen.
Aseta kansi paikalleen ja sulje se.
4.2. Nestemäärät
Kattilassa on annostelua helpottava sisäpuoli-
nen asteikko (H).
Höyryn tuottamista varten tarvitaan vähintään
1/4 l nestettä siitä riippumatta, käytetäänkö
keitettäessä mahdollisesti sisäosia.
Painekattilan saa täyttää enintään 2/3 tilavuu-
destaan, jotta sen toiminta ei häiriintyisi.
Kun ruoka-aine on vaahtoavaa ja erittäin laa-
jentuvaa (esim. lihaliemi, kivettömät hedelmät,
sisäelimet, kompotti), kattilan saa täyttää vain
puolilleen. (Katso myös osa »Täysravinnon val-
mistaminen«).
Jos haluat ruskistaa ainekset (esim. sipulin,
lihan palat tai vastaavat), painekattilaa voi
käyttää tavallisen kasarin tavoin. Ennen kuin
suljet painekattilan kypsentämistä varten,
poista ruskistussarja ja lisää tarvittava määrä
nestettä (vähintään 1/4 l).
Huomio!
Älä keitä, jos nestettä ei ole riittävästi, ja
varmista, että neste ei höyrysty täysin.
Muuten valmistettava ruoka voi palaa, kattila
ja muoviosat voivat vaurioitua (katso Turval-
lisuusohjeet 9.).
86