9 | Stériliser, mettre en conserve et centrifuger avec le
Sicomatic® t-plus
9.1
Respecter les instructions pour la cuisson
Suivez aussi les instructions du chapitre 7 pour
stériliser, mettre en conserve et centrifuger.
Respectez impérativement les conseils de sécu-
rité des chapitres 2 et 7.
Versez toujours suffisamment de liquide
pour la formation de vapeur.
Avertissemet
Vous vous assurerez ainsi que le bord de la cocotte ne
sera pas endommagé. Vous éviterez par ailleurs la dété-
rioration de la cocotte ou du poste de cuisson.
→ Respectez les quantités de remplissage prescrites :
voir le tableau au point 7.1.
Laisser refroidir la casserole lentement
Avertissemet
→ Ne faites jamais sortir la vapeur rapidement lorsque
vous stérilisez, faites des conserves ou centrifugez
avec le Sicomatic® t-plus.
→ Ne refroidissez jamais la cocotte avec de l'eau.
Les objets en verre peuvent se briser lors d'une variation
soudaine de température.
→ Fermez l'alimentation en énergie.
→ Retirez la cocotte de la zone de cuisson et laissez-la
refroidir lentement.
→ Attendez jusqu'à ce que l'indicateur de pression soit
de lui-même complètement revenu dans la poignée
du couvercle, avant d'ouvrir la casserole.
Vous éviterez ainsi tout risque de coupure due à du verre
brisé.
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9.2
Stériliser
Utiliser selon l'usage prévu
Danger
→ N'utilisez le Sicomatic® t-plus que pour la stérilisation
à usage domestique. N'utilisez jamais le Sicomatic®
t-plus en tant que stérilisateur dans le domaine médical.
Le Sicomatic® t-plus n'est pas conçu pour les tempéra-
tures de stérilisation requises dans le domaine médical.
Veillez à ce que les pièces que vous désirez
stériliser soient résistantes à la vapeur
chaude jusqu'à 120 'C.
Le Sicomatic® t-plus s'impose comme un stérilisateur
domestique économique et idéal, car le seul coût est
l'énergie utilisée.
Possibilité d'utilisation :
• Stérilisation de biberons, tétines en caoutchouc et bou-
chons en plastique
• Stérilisation de nourriture pour bébé et verres à cou-
vercle à vis
• Stérilisation de bocaux (voir aussi le point suivant 9.3
"Préparer des conserves")
→ Rincez les biberons, tétines en caoutchouc et bou-
chons en plastiques pour enlever tous les résidus de
lait et bouillie.
→ Placez les pièces avec l'ouverture vers le bas dans le
panier perforé.