WMF Silit Sicomatic t-plus Indicaciones De Manejo Y Cuidado página 570

13.4
Peixe
O caldo de peixe é altamente aderente. Por isso, liberte
o vapor muito lentamente. Logo que o indicador de
pressão baixar no cabo da tampa, remova imediatamente
a tampa.
Valores de referência para os tempos de cozedura: Os tempos de cozedura são válidos para 250 g no cesto perfurado
Peixe
Bacalhau fresco
Peixe-vermelho
Filete de escamudo
Tamboril
Atum
Salmão selvagem
Lucioperca
42
Nível de cozedura Tempo de cozedura em min. bem cozido
1 4
1 4
1 11
1 5
1 10
1 11
1 5
Observações
filete inteiro
filete inteiro
em porções
filete inteiro
em porções
em porções
filete inteiro