Pesce - WMF Silit Sicomatic t-plus Indicaciones De Manejo Y Cuidado

13.4

Pesce

Il brodo di cottura del pesce risulta essere molto ap-
piccicoso. Per questo motivo svaporare solo molto
lentamente. Non appena l'indicatore di pressione sarà
rientrato nel manico, aprire il coperchio.
Valori indicativi per i tempi di cottura: i tempi di cottura valgono sempre per 250 gr. nel cestello forato.
Pesce
Merluzzo
Scorfano di Norvegia
Filetto di merlano nero
Rana pescatrice
Tonno
Salmone
Filetto di lucioperca
42
Grado di cottura Tempi di cottura in min., cotto a fondo
1 4
1 4
1 11
1 5
1 10
1 11
1 5
Osservazioni
filetto intero
filetto intero
in porzioni
filetto intero
in porzioni
in porzioni
filetto intero