WMF Silit Sicomatic t-plus Indicaciones De Manejo Y Cuidado página 395

5 | Sicomatic® t-plus tencerenizle 5 kat güvenlik
Satın aldığınız Sicomatic® t-plus, teknolojik açıdan
modern bir cihazdır. Düdüklü tencere üretimi ve geliş-
tirilmesi konusunda uzun yıllara dayanan deneyimle
üretilmiştir.
1. Saydam çalışma valfı
Seçilen pişirme seviyesi için öngörülen basınç aşılır-
sa, saydam çalışma valfı açılır ve fazla buhar kapak
kulpunun ön açıklığından dışarıya verilir. Çok yüksek
basınç otomatik olarak düşürülür. Fonksiyon ve emniyet
açısından, sadece Sicomatic® H09F saydam çalışma valfı
kullanmaya dikkat edin.
2. Entegre otomatik havalandırmalı aşırı basınç
koruması
a) Otomatik havalandırma olarak işlevi Valf, basınç
altında olmadığında hareket ettirilebilir. Bu nedenle,
kapalı Sicomatic® t-plus ile pişirmeye başlandıktan
sonra pişirilecek malzeme için zararlı olan fazla
oksijen otomatik olarak dışarı verilir (otomatik hava-
landırma).
b) Aşırı basınç koruması olarak işlevi
Aşırı basınç koruması normal çalışma sırasında
devreye girmez. Sadece saydam çalışma valfı devre
dışı kalıp basınç yükselmeye devam ettiği takdirde
devreye girer. Bu durumda kapak sapının tahliye
deliğinden yoğun buhar çıkışı olur.
3. Emniyet oluğu
Sadece saydam çalışma valfı ve aşırı basınç koruması
devre dışı kalırsa, kapağın kenarındaki "acil çıkış", ek gü-
venlik tertibatı olarak görev yapar. Aşırı fazla bir basınç
oluştuğu anda lastik conta, buharın arasından sızarak
çıkabileceği şekilde emniyet oluğuna doğru dışarı yöne
kuvvetli bir biçimde bastırılır.
4. Kalan basınç kilidi
Basınç göstergesine entegre edilen kalan basınç kilidi,
düşük basınçta bile yukarı çıkar: Basınç göstergesi gö-
rünür hale gelir. Basınç göstergesi tekrar kapak sapının
içine tamamen girdiğinde, tencerenin kilidi ve tencere
açılabilir. Böylece basınç altındayken yanlışlıkla açılma-
sı önlenmiş olur.
5. Kilit
Alt ve üst sap tam olarak üst üste gelmediğinde kapak ki-
litlenmez. Bu durumda basınç oluşmaz. Ek olarak kapak
sapındaki kırmızı emniyet pimi, kapak düzgün olarak
kapanmadığında basınç oluşmasını önler ve buhar
dışarı kaçar.
TR
11