9 | Esterilizar, concentrar y exprimir con la Sicomatic® t-plus
9.1
Tenga en cuenta las instrucciones para cocinar
Para esterilizar, concentrar y exprimir siga tam-
bién las indicaciones incluidas en el capítulo 7.
También tenga en cuenta sin reserva las
indicaciones de seguridad del capítulo 2 y del
capítulo 7.
Llene siempre con una cantidad de líquido
suficiente para que se forme vapor.
Advertencia
De este modo se asegura de que la olla no "cocina en
seco". Así se evitan daños en la olla o en la zona de
cocción.
→ Tenga en cuenta las cantidades preestablecidas de
llenado:
véase la tabla en el punto 7.1
Deje que la olla se enfríe lentamente
Advertencia
→ Después de esterilizar, concentrar o exprimir, nunca
deje que el vapor salga rápidamente de la Sicomatic®
t-plus.
→ Nunca enfríe la olla con agua.
Los objetos de cristal pueden estallar a causa de la dife-
rencia repentina de temperatura.
→ Deje de aplicar calor.
→ Quite la olla de la zona de cocción y permita que se
enfríe lentamente.
→ Antes de abrir la olla, espere hasta que el indicador de
presión regrese totalmente por sí solo a su posición en
el mango de la tapa.
De este modo se protege contra heridas cortantes provo-
cadas por fragmentos de cristal.
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9.2
Esterilizar
Utilizar según el uso previsto
Peligro
→ Utilice la Sicomatic® t-plus solo para la esterilización en
el hogar. Nunca utilice la Sicomatic® t-plus como es-
terilizador en el campo de la medicina. La Sicomatic®
t-plus no está diseñada para alcanzar la temperatura
de esterilización requerida en el campo de la medicina.
Asegúrese de que las piezas que desea este-
rilizar sean resistentes al vapor recalentado
hasta 120° C.
La Sicomatic® t-plus resulta ideal y económica como
esterilizador para el hogar debido a que solo se deben
tener en cuenta los costes de energía.
Posibilidades de aplicación:
• Esterilización de biberones, chupetes y tapones de
plástico
• Esterilización de comida para bebés en frascos con
tapa de rosca
• Esterilización de frascos para confituras (véase también
el siguiente punto 9.3 "Concentrar")
→ Elimine los restos de leche o papilla de las botellas,
chupetes y tapones de plástico.
→ Coloque las piezas con la abertura hacia abajo en el
interior perforado.
→ Distribuya las piezas en el interior de modo que
queden expuestas al vapor lo máximo posible.