WMF Silit Sicomatic t-plus Indicaciones De Manejo Y Cuidado página 545

7.2
Fechar a panela
→ Antes de fechar a panela, limpe a borda da panela e o
anel de borracha.
Assim, certifica-se de que nenhuma partícula impede a
vedação.
→ Coloque a tampa de modo a que as marcações na
tampa (fig. 1 ) e no cabo da panela (fig. 2 ) fiquem
exatamente opostas.
→ Empurre o cabo da tampa para a esquerda, até ficar
posicionado exatamente sobre o cabo da panela
(fig. 3 ).
→ O bloqueio engata com um clique.
7.3
Utilização dos três níveis de cozedura
predefinidos
Nível de cozedura 0 (cozinhar sem pressão)
A sua Sicomatic® t-plus também pode ser utilizada como
uma panela convencional. Cozinhando sem pressão,
economiza-se água e energia. Assim que começar a sair
um pouco de vapor, é necessário reduzir a energia for-
necida. Uma saída de vapor muito forte ou uma ligeira
subida do indicador de pressão é sinal de excesso de
energia fornecida.
Nível de cozedura 1 (aprox. 109 °C / 1.º aro branco)
É usado para cozinhar a vapor e guisar alimentos sensí-
veis que exigem pouco tempo de cozedura. Os alimentos,
como por exemplo legumes ou peixes, são colocados
nos cestos para não serem lixiviados pela água.
O 1.º aro branco da indicação de pressão torna-se visível.
PT
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