Matlagning Med Sicomatic® T-Plus Tillbehör; Följ Anvisningarna För Kokning; Kokning I Den Perforerade Insatsen (Tillbehör); Kokning I Den Operforerade Insatsen (Tillbehör) - WMF Silit Sicomatic t-plus Indicaciones De Manejo Y Cuidado

8 | Matlagning med Sicomatic® t-plus tillbehör
Sicomatic® t-plus är särskilt lämplig
för tillagning av barnmat.
8.1
Följ anvisningarna för kokning
Arbeta enligt anvisningarna i kapitel 7 även vid
kokning med något av tillbehören.
Säkerhetsanvisningarna i kapitel 2 och kapitel 7
måste också följas.
Fyll alltid på tillräckligt med vätska för
ångbildningen.
Varning
På detta sätt säkerställer du att grytan inte "kokar torr". Där-
med förhindrar du skador på grytan eller på kokzonen.
→ Följ de föreskrivna fyllmängderna:
se tabellen under punkt 7.1
8.2
Kokning i den perforerade insatsen (tillbehör)
• Grönsaker
• Fisk
• Konservering
• Saftning
• Känslig mat
Kokning av grönsaker
→ Fyll på den föreskrivna minsta fyllmängden med
vätska direkt på grytans botten vid kokning av grön-
saker.
På detta sätt säkerställer du att det bildas ånga och att
grytan inte "kokar torr".
→ Tillsätt kryddväxter, kryddor etc. för smaksättningen.
→ Placera den perforerade insatsen med de rensade
grönsakerna i grytan.
Tack vare insatsen kommer grönsakerna inte i kontakt
med vattnet utan kokar i ånga.
→ Fyll grytan endast till max. 2/3.
På detta sätt säkerställer du att det är ett tillräckligt av-
stånd till locket, tryckindikatorn och till ventilerna.
8.3
Kokning i den operforerade insatsen (tillbehör)
• Djupfryst mat
• Tillbehör, t.ex. ris
• Saftning (som uppsamlingskärl)
Se kokning i den perforerade insatsen under punkt 8.2.
8.4
Stekning på grytans botten (kött)
→ Hetta upp olja/fett i den öppna Sicomatic® t-plus.
→ Bryn köttet på alla sidor.
→ Häll i vatten (enligt receptet).
Dela större köttstycken.
Detta förkortar koktiden.
SV
23