Sveža zelenjava
Korenje
Krompir
Koleraba
Por
Paprika
Brstični ohrovt
Črni koren
Zelena
Beluši, beli
Beluši, zeleni
Paradižnik
Zelje
Ohrovt
Bučke
Bolje kuhane in za stopnjo kuhanja 2 primerne so naslednje vrste zelenjave:
Sveža zelenjava
Bavarsko dušeno zelje
Krompir v oblicah
Rdeče zelje
Kislo zelje
Stopnja kuhanja
Čas kuhanja v mi-
nutah al dente
1
4
1
8
1
5
1
2
1
2
1
7
1
4
1
2
1
2
1
3
1
2
1
10
1
6
1
1
Stopnja kuhanja
Čas kuhanja v minutah, dobro kuhano
2
4
2
14
2
4
2
10
Dobro kuhano
6
9
8
4
4
9
7
4
5
5
4
13
9
2
Opombe
Kolobarčki
Narezan na četrtine
Trakci
Obročki
Trakci
Cela
Trakci
Kocke
Cela
Cela
Cela
Narezane na šestine
Narezane na šestine
Polmesci
Opombe
–
60–80 g/krompir
Tanki trakovi
–