11. Tilberedningstidtabel
Fødevare
Tilberedning ved 1. ring; min. fyldemængde 1/4 l væske; speciel indsats ikke nødvendig
Svinesmåkød
Svinegullasch
Flæskesteg
Kalvesmåkød
Kalvegullasch
Kalveskank
Kalvetunge
Kalvesteg
Tilberedning ved 2. ring; min. fyldemængde 1/4 l væske; til oksetunge skal der bruges der en perforeret
indsats
Forloren hare
Sursteg
Oksetunge
Småkød
Gullasch
Benløse fugle
Oksesteg
Tilberedning ved 2. ring; min. fyldemængde 1/4 l væske; til suppehøne der bruges der en perforeret indsats
Suppehøne
Hønsedele
Kalkunlår
Kalkunragout
Kalkunschnitzel
Tilberedning ved 2. ring; min. fyldemængde 1/4 l væske; speciel indsats ikke nødvendig
Haresteg
Hareryg
Dyresteg
Dyregullasch
Tilberedning ved 2. ring; min. fyldemængde 1/4 l væske; speciel indsats ikke nødvendig
Lammeragout
Lammesteg
64.1168.0790 I 002
Betjeningsvejledning
Tid
Svin og kalv
5 - 7
10 - 15
20 - 25
5 - 7
10 - 15
25 - 30
15 - 20
20 - 25
Okse
10 - 15
30 - 35
45 - 60
6 - 8
15 - 20
15 - 20
35 - 45
Fjerkræ
20 -25
6 -8
25 -30
6 -10
2 -3
Vildt
15 -20
10 -12
25 -30
15 -20
Lam
20 -25
25 -30
Henvisninger
-
-
Tilberedningstid afhængig af størrelse og form
-
-
-
Tildæk med vand
Tilberedningstid er afhængig af størrelse og
form
-
-
-
-
-
-
Tilberedningstid er afhængig af størrelse og
form
maks. 1/2 fyldmængde
-
Afhængigt af lårenes tykkelse
Kalkun er identisk
-
-
-
-
-
Fårekød har længere tilberedningstider
Tilberedningstid er afhængig af størrelse og
form
DK
99