WMF Perfect Premium Manual Del Usuario página 386

TR
Gıda maddeleri
1. halkada pişmelidir; asgari dolum miktarı 1/4 l sıvı; yahni ve gulaşta pişirme aparatına ihtiyaç yoktur, kulla-
nılacaksa deliksiz olanı kullanılmalıdır
Balık fileto
Bütün balık
Yahni veya gulaş
2. Halkada pişmelidir; en az 1/4 l sıvı ile maksimum 1/2 tencere hacmine kadar; pişirme aparatına ihtiyaç
yoktur
Bezelye, mercimek çorbası
Et suyu
Sebze çorbası
Gulaş çorbası
Tavuk çorbası
Patates çorbası
Sığır kuyruğu çorbası
1. Halkada pişmelidir; asgari dolum miktarı 1/4 l sıvı; lahana turşusu ve kırmızı pancarda pişirme aparatına
ihtiyaç yoktur, tüm diğer yemekler için delikli pişirme aparatı kullanılır; fasulyelerden sonrası 2. Halkada pişiri-
lir
patlıcan, salatalık ve
domates
karnabahar, biber, pırasa
bezelye, kereviz, alabaş
rezene, havuç, kıvırcık lahana
fasulye, yeşil lahana, kırmızı lahana
Lahana turşusu
Kırmızı pancar
Haşlanmış patates
Kabuğuyla haşlanmış patates
2. halkada pişirilir; en az 1/4 l sıvı ile maks. 1/2 tencere hacmine kadar; 1 parça tahıla 2 parça su ilave edilir;
yumuşatılmamış tahıl 20-30 dk kadar daha uzun pişirilir; sütlaç 1. halkada pişirilir
Bezelye, fasulye, mercimek
karabuğday, darı
Mısır, pirinç, kavuzlu buğday
sütlaç
uzun pirinç
tam tahıl pirinci
buğday, çavdar
1. halkada pişirilir; asgari dolum hacmi 1/4 l sıvı
kiraz, mürdüm eriği
Elma, armut
380
Kullanım kılavuzu
Zaman Bilgiler
Balık
2 -3 Kendi suyunda pişmiş
3 -4 Kendi suyunda pişmiş
3- 4 -
Çorbalar
12 - 15 Yumuşatılmış baklagiller
25 - 30 Tüm et türleri için geçerlidir
5 - 8 -
10 - 15 -
20 - 25 Pişme süresi büyüklüğe bağlıdır
5 - 6 -
35 -
Sebze
2 - 3
Buharda pişen sebze hızla solmaz
-
3 - 5
-
4 - 6
-
5 - 8
2. halka
7 - 10
2. halka
10 - 15
2. halka
15 - 25
2. halka, kabuğuyla haşlanmış patatesler, buha-
6 - 8
rı hızlı alınırsa, çatlar.
6 - 10
Baklagiller
10 - 15 Kalın fasulyeler 10 dk fazla pişirilmelidir
7 - 10 Yumuşatılmış tahıl için pişme süresi
6 - 15 Yumuşatılmış tahıl için pişme süresi
20 - 25 1. halkada pişirilir
6 - 8 -
12 - 15 -
10 - 15 Yumuşatılmış tahıl için pişme süresi
Meyve
2 - 5 Delikli pişirme aparatı önerilir
2 - 5 Delikli pişirme aparatı önerilir
64.1168.0790 I 002