WMF Perfect Premium Manual Del Usuario página 360

CZ
Příklady
/ Pečeně (20 min) – dno hrnce
/ Brambory (8 min) – děrovaná vložka
/ Zelenina (8 min) – neděrovaná vložka
2. Pečeni nejdříve 12 min vařit.
3.
Hrnec otevřete podle kapitoly 5.1.
4. Brambory na děrované vložce vložte na trojnožku
nad pečeni, nad ně vložte zeleninu na neděrované
vložce.
5. Uzavřete hrnec podle kapitoly 5.3 a vařte dalších
8 min.
TIP - pokud se výrazně neliší doba vaření, mohou se dát
do hrnce všechny vložky najednou.
7.2 Pečeně
Před vařením se mohou potraviny (jako je např.
cibule, nakrájené maso apod.) v tlakovém hrnci
orestovat jako v každém normálním hrnci.
1. podle kapitoly 5.1 a potraviny
Sejměte poklici
6
orestujte.
2.
K dokončení vaření...
a) vypečenou šťávu rozřeďte,
b)
přidejte potřebné množství tekutiny (minimálně
1/4 l),
c)
případně přidejte další ingredience - s a nebo bez
vložek.
3. Nasaďte a zavřete poklici podle kapitoly 5.3.
4. Nastavte stupeň vaření podle kapitoly 6.5 na
otočném knoflíku
C.
7.3 Použití zmražených potravin
1.
Přidejte minimální množství tekutiny (1/4l vody)
2. Vložte nerozmrazené potraviny do hrnce
3.
Maso orestujte
354
Návod k obsluze
4. Zeleninu přidejte přímo z obalu na
neděrovanou vložku
▶
7.4 Příprava obilovin a luštěnin
Při přípravě obilovin a luštěnin v tlakovém hrnci
se tyto nemusí předem namáčet.
▶
Doba vaření se ale prodlouží zhruba o
polovinu.
▶
Ujistěte se, že hrnec je naplněn pouze do
půlky.
1. Do hrnce vlijte minimální množství tekutiny
= 1/4 l a přidejte pro 1 díl obilovin / luštěnin
minimálně 2 díly tekutiny.
2.
Krátce před ukončením doby vaření vypněte
přívod energie a využijte zbytkové teplo
varné plotýnky.
7.5 Sterilizace
1.
Můžete vyvářet (sterilizovat) kojenecké
lahve, zavařovací sklenice apod., postavte je
otvorem dolů na neděrovanou vložku.
2. Přidejte 1/4 l vody.
3.
Sterilizujte 20 min při stupni vaření 2.
4.
Nechte pomalu vychladnout (metoda
odpařování 1).
7.6 Zavařování
1.
Připravte si obvyklým způsobem potraviny a
dejte je do zavařovacích sklenic.
2. Do hrnce vlijte 1/4 l vody.
3.
Postavte zavařovací sklenice na děrovanou
vložku.
4.
Zavařujte sklenice o obsahu 1 l v 6,5 l resp.
8,5 l tlakovém hrnci, menší sklenice v hrnci o
obsahu 4,5 l.
5. Vařte zeleninu / maso při stupni vaření 2 cca
20 min, peckovité ovoce při stupni vaření 1
cca 5 min. a jádrové ovoce cca 10 min.
Doba vaření se prodlouží.
64.1168.0790 I 002