WMF Perfect Premium Manual Del Usuario página 80

BG
Примери
/ Пържене (20 мин) – дъно на тенджерата
/ Картофи (8 мин) – приставка с дупки
/ Зеленчуци (8 мин) – приставка без дупки
2. Печеното първо да се жари 12 мин.
3. Отворете тенджерата съгласно глава 5.1.
4. Поставете картофите в приставката с дупки върху
преграда над печеното, поставете зеленчуците над
тях в приставка без дупки.
5. Затворете тенджерата съгласно глава 5.3 и гответе
още 8 мин.
СЪВЕТ - Ако времето за приготвяне не се различава
съществено, всички приставки могат да се поставят в
тенджерата едновременно.
7.2 Печене
Преди готвенето хранителните продукти (например
лук, парчета месо и т. н.) могат да се запечатат като в
обикновена тенджера.
1. съгласно глава 5.1 и
Свалете капака
6
запечатайте хранителните продукти.
2. За окончателно приготвяне...
a)
отделете соса от печеното,
b)
добавете необходимото количество течност (най-
малко 1/4 l),
c) При необходимост добавете допълнителни
хранителни продукти – с или без приставки.
3. Поставете и затворете капака съгласно глава 5.3.
4. Настройте степента на готвене съгласно глава 6.5 с
въртящото се копче
7.3 Използване на дълбоко замразена храна
1. Добавете минимално количество течност (1/4l
вода)
2.
Поставете дълбоко замразената храна в
тенджерата неразмразена
3. За запечатване размразете месото
4. Поставете зеленчуците директно от опаковката в
приставка с дупки
▶
Времето за приготвяне се удължава.
74
Упътване за обслужване
C.
7.4 Приготвяне на зърнени култури или
бобови растения
При приготвянето в тенджерата под налягане
зърнените и бобови растения не трябва да се накисват.
▶
Но времето за приготвяне се удължава наполовина.
▶
Обърнете внимание, че тенджерата трябва да
се напълни само до половината.
1. Налейте в тенджерата 1/4 l минимално
количество течност и добавете на 1 част
зърнени култури / зърнено-бобови култури
минимум 2 части течност.
2.
Малко преди края на времето за приготвяне
изключете печката и използвайте остатъчната
топлина на котлона за допълнително къкрене.
7.5 Стерилизиране
1. Могат да се стерилизират бебешки шишета,
буркани за компоти и т. н., за целта поставете
частите с отвора надолу в приставка с дупки.
2. Добавете 1/4 l вода.
3. Стерилизирайте 20 мин. на степен за приготвяне 2.
4. Оставете бавно да се охлади (метод за
изпускане на парата 1).
7.6 Варене
1.
Подгответе хранителните продукти по
обичайния начин и напълнете в буркани.
2.
Налейте в тенджерата 1/4 l вода.
3. Поставете бурканите в приставка с дупки.
4. Бурканите със съдържание 1 l варете в тенджера
под налягане от 6,5 l или 8,5 l, по-малките
буркани в тенджера под налягане от 4,5 l.
5. Гответе зеленчуците / месото на степен за
приготвяне 2 около 20 мин, костилковите
плодове на степен 1 около 5 мин., а плодовете
със семки около 10 мин.
6. За изпускане на парата оставете тенджерата
бавно да се охлади (метод за изпускане на
парата 1), тъй като при другите методи от
бурканите може да излезе сок.
7.7 Приготвяне на сокове
В тенджерата под налягане могат да се приготвят
сокове от малки количества плодове.
64.1168.0790 I 002