WMF Perfect Premium Manual Del Usuario página 317

úspore energie. Krátkou tepelnou úpravou v
pare sa vo veľkej miere zachová aróma, chuť a
vitamíny.
TIP - Tí, čo neradi plytvajú energiou, vypnú zdroj
tepla už pred ukončením času tepelnej úpravy,
pretože v hrnci nahromadené teplo postačí na
ukončenie procesu tepelnej úpravy.
UPOZORNENIE
ČASY TEPELNEJ ÚPRAVY SÚ ROZLIČNÉ
Časy tepelnej úpravy môžu byť pri tej istej
potravine rôzne, pretože množstvo, tvar a
kvalita potravín sa líšia.
6.5.1 Stupeň tepelnej úpravy 1
Šetrný stupeň tepelnej úpravy pre citlivé
potraviny ako zelenina, ryba alebo kompót
Pri tomto stupni varenia sa potraviny tepelne
upravujú obzvlášť šetrne, aróma a živiny
zastávajú v maximálnej miere zachované. Pri
stupni varenia 1 vystúpi indikátor tlaku až po
1. zelený krúžok varenia. Príliš vysoký tlak sa
automaticky reguluje.
1.
Skontrolujte, či je tlakový hrniec
bezpečne uzavretý.
2. Tlakový hrniec postavte na sporák.
3.
Na otočnom gombíku
stupeň varenia 1, k tomu otočný gombík
nastavte doľava na stupeň 1 (pozri
C
obrázok C).
4. Sporák nastavte na vysoký energetický
stupeň.
▶
Tlakový hrniec sa zohreje.
a)
Cez bezpečnostný ventil
automatika krátkeho predvarenia, uniká vo
fáze krátkeho predvarenia vzduch tak dlho,
kým sa ventil nezavrie a nevytvorí sa tlak.
b)
Indikátor tlaku
je možné pozorovať cez výrez vedľa
indikátora tlaku a prívod energie sa
príslušne reguluje.
64.1168.0790 I 002
Návod na použitie
nastavte
C
, čo je zároveň
7
začne stúpať. Nárast
G
c) Červený krúžok (žltý krúžok v prípade Perfekt
Excellence) na indikátore tlaku signalizuje, že
hrniec sa teraz už nedá otvoriť.
5. Akonáhle indikátor tlaku
1. zelený krúžok varenia, začína sa čas
tepelnej úpravy.
6.
Dbajte na to, aby poloha krúžka na
indikátore tlaku
7. Ak indikátor tlaku
krúžok varenia, nastavte silnejší prívod
energie.
▶
Čas tepelnej úpravy sa tým o niečo predĺži.
8.
Ak indikátor tlaku
krúžok varenia, vzniká príliš vysoký tlak
pary, ktorý počuteľne uniká cez zariadenie
na regulovanie tlaku
a)
Tlakový hrniec zložte z varnej plochy.
b)
Počkajte, kým indikátor tlaku neklesne na 1.
zelený krúžok varenia.
c) Zmenšite prívod energie a tlakový hrniec
opäť postavte na sporák.
9. Po ukončení času tepelnej úpravy tlakový
hrniec zoberte z prívodu energie a
odtlakujte (pozri kapitolu 6.6).
10. Potom, ako sa znížil tlak, tlakovým
hrncom zatraste a opatrne ho otvorte.
6.5.2 Stupeň tepelnej úpravy 2
Rýchla tepelná úprava pre všetky ostatné jedlá
Pri tomto stupni varenia sa ušetrí veľa času a
energie. Pri stupni varenia 2 vystúpi indikátor
tlaku až po 2. zelený krúžok varenia. Príliš vysoký
tlak sa automaticky reguluje.
1.
Skontrolujte, či je tlakový hrniec bezpečne
uzavretý.
2. Tlakový hrniec postavte na sporák.
zobrazuje
G
zostala stabilná.
G
klesne pod 1. zelený
G
vystúpi nad 1. zelený
G
F.
SK
311