WMF Perfect Premium Manual Del Usuario página 171

PRUDENZA
PERICOLO DI SCOTTATURE DOVUTE
ALLA FORMAZIONE DI BOLLE
(BOLLITURA RITARDATA)
Aprendo la pentola a pressione raffreddata
gli alimenti cucinati possono formare delle
bolle calde che scoppiano improvvisamente.
Incidendo la carne con la pelle possono
fuoriuscire spruzzi di liquido caldo. Si possono
verificare delle scottature e/o ustioni.
⇨
Agitare la pentola a pressione sempre
prima di aprirla.
⇨
Non incidere subito la carne calda cotta
con la pelle (ad es. la lingua di manzo) ma
lasciarla prima raffreddare.
PRUDENZA
PERICOLO DI SCOTTATURE DOVUTE
ALLA FUORIUSCITA DI ALIMENTI
Se si è riempito troppo la pentola a pressione gli
alimenti caldi possono tracimare dalla valvola di
sicurezza , dal dispositivo di regolazione della
7
pressione o dalla fessura laterale di sicurezza
F
e causare delle scottature.
A
⇨
Non riempire mai eccessivamente la pentola
a pressione.
⇨
Riempire la pentola a pressione al massimo
fino ai 2/3 del suo contenuto nominale.
⇨
Riempire la pentola a pressione al massimo
fino ad 1/2 del proprio contenuto nominale
per la cottura di alimenti che si gonfiano,
che si addensano o formano molta
schiuma come ad es. zuppe, legumi. stufati,
brodi, frattaglie o paste alimentari.
⇨
Cuocere prima gli alimenti a pentola aperta,
mescolare ed eventualm. togliere la schiuma.
PRUDENZA
PERICOLO DI SCOTTATURE DOVUTE
A PENTOLA / COPERCHIO C ALDO
Durante la cottura la pentola a pressione
diventa molto calda. I fornelli a gas o le
64.1168.0790 I 002
Istruzioni per l'uso
fiamme libere possono scaldare moltissimo anche
i manici. In caso di contatto c'è il rischio di
scottature.
⇨
Non toccare le superfici esterne calde della
pentola a pressione.
⇨
Toccare la pentola
manici in plastica.
⇨
Utilizzare guanti e/o protezioni per le mani (ad
es, presine).
⇨
Togliere gli accessori e le bande solo con gli
appositi ausili, ad esempio le presine.
⇨
Appoggiare la pentola a pressione calda solo su
basi che resistono al calore.
Non riscaldare mai la pentola a pressione senza
liquidi né alzare al massimo la fiamma senza
controllare la pentola per evitare rischi di
surriscaldamento e danni.
⇨
Utilizzare la pentola a pressione solo una
sufficiente quantità di liquido (quantità minima
d'acqua, fondo, salsa ecc. ¼ lt.).
⇨
Per gli alimenti densi controllare che la
quantità di liquido sia sufficiente.
⇨
Se il liquido è insufficiente o assente spegnere
subito il fornello e non muovere la pentola
a pressione finché non si è completamente
raffreddata.
⇨
Non lasciare mai la pentola a pressione
incustodita.
2.5 Pulizia
Per la pulizia dei dispositivi di sicurezza non
utilizzare spazzole, sostanze abrasive né prodotti
chimici che possono danneggiarli e causare pericoli
di scottature da vapore emesso.
/ il coperchio
1
ATTENZIONE
DANNI DOVUTI A LIQUIDO
INSUFFICIENTE O ASSENTE
PRUDENZA
PERICOLI DI SCOTTATURE DA DANNI
PROCURATI DURANTE LA PULIZIA
IT
solo nei
6
165