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Dacor Transitional Pro DOP48 960G Serie Manual Del Usuario página 132

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Uso de la placa de cocción
Uso de utensilios de cocina adecuados
ADVERTENCIA
Los utensilios de cocina con base áspera pueden provocar daño permanente en las
superficies recubiertas.
Para evitar quemaduras y escaldaduras, aleje las asas de la parte frontal de la estufa
y de los quemadores adyacentes. Centre siempre los utensilios de cocina sobre las
rejillas para obtener un mejor equilibrio.
Para reposicionar los utensilios, siempre levántelos. No los deje caer sobre la rejilla.
Para evitar incendios o quemaduras, mantenga la llama debajo de los utensilios.
Cuando use utensilios de vidrio, verifique que sean aptos para la placa de cocción.
Nunca deje elementos de plástico sobre la placa de cocción ni adelante de la estufa.
Las llamas o el aire caliente de estas áreas pueden derretir, encender o hacer
explotar estos objetos.
Sostenga los woks o los recipientes pequeños por las asas mientras cocina.
Para una mayor seguridad y un mejor rendimiento, seleccione utensilios de cocina
adecuados para la tarea, de modo que los alimentos se cocinen de manera uniforme y
eficaz.
Elija utensilios que cumplan con lo siguiente:
tengan bases planas y suaves;
tengan tapas ajustadas para evitar que salga calor, olor y vapor;
estén bien balanceados y que el mango pese menos que la parte principal de la
cacerola o de la sartén.
YES
Características de los materiales
Aluminio: un conductor de calor excelente. Algunos alimentos pueden oscurecer el
aluminio.
(Los utensilios de aluminio anodizado resisten las manchas y las corrosiones).
Bronce: un conductor de calor excelente, pero se decolora fácilmente.
Acero inoxidable: un conductor de calor lento; cocina de manera despareja, pero es
duradero, fácil de limpiar y resistente a las manchas.
Hierro fundido: un mal conductor, pero retiene el calor muy bien.
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Español
DG68-01509A-00_IB_DOP48T960G_EN+MES+CFR.indb 28
DG68-01509A-00_IB_DOP48T960G_EN+MES+CFR.indb 28
NO
YES
NO
2023-04-07 오후 12:02:46
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