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Dacor Transitional Pro DOP48 960G Serie Manual Del Usuario página 263

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Idiomas disponibles

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Mode air sous vide
Le mode Air sous vide utilise de l'air chaud à basse température pour mettre en œuvre
la méthode Sous Vide sans vapeur ni réservoir d'eau. Dans ce mode, le four maintient
de basses températures constantes dans la chambre de cuisson, ce qui permet que les
aliments conservent leur arôme et leurs nutriments d'origine avec une saveur enrichie
et une texture douce.
OVEN
Air Sous Vide
MODE
Cook Time
Delay Start
None
None
Adjust temp. 100 °F ~ 205 °F
1
2
6
7
Set cooking time
1
1
2
6
7
REMARQUE
Pour le réglage du temps de cuisson, consultez la section Cuisson minutée à la page 40.
DG68-01509A-00_IB_DOP48T960G_EN+MES+CFR.indb 55
DG68-01509A-00_IB_DOP48T960G_EN+MES+CFR.indb 55
4:35 PM
Right
Thermal heat baking
150
°F
Start
4:35 PM
150
°F
3
4
5
8
9
0
OK
4:35 PM
30
hr
min
Ready at 5:05 PM
3
4
5
OK
8
9
0
1. Placez les sacs d'aliments sous vide
sur la grille en position 3 fermez la
porte.
2. Balayez l'écran vers la gauche ou la
droite pour sélectionner le mode Air
sous vide. Appuyez ensuite sur la
température pour régler celle-ci.
3. Appuyez sur Cook time (Temps de
cuisson) puis sur les chiffres du pavé
numérique pour régler le temps de
cuisson. Le mode air sous vide peut
être réglé jusqu'à 99 h 59 min
Français 55
2023-04-07 오후 12:03:27
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