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Dacor Transitional Pro DOP48 960G Serie Manual Del Usuario página 164

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Uso del horno básico
PRECAUCIÓN
Para proteger la punta de la sonda, descongele los alimentos por completo y no deje
que la punta sobresalga de la carne.
La sonda solo debe estar en el horno si se está utilizando.
No use pinzas para insertar o retirar la sonda.
Use la sonda de temperatura solo como se indica.
Carne de res/cordero
NOTA
Si cubre la carne cocida con papel de aluminio y la deja reposar 10 minutos, la
temperatura interna aumenta entre 5 y 10 grados. Después de la cocción, retire la
sonda de la toma y, a continuación, la carne.
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Español
DG68-01509A-00_IB_DOP48T960G_EN+MES+CFR.indb 60
DG68-01509A-00_IB_DOP48T960G_EN+MES+CFR.indb 60
Tipo de alimento
Jugoso
Medio
Bien cocido
Carne de cerdo
Pollo
Nivel
140 °F
160 °F
170 °F
170 °F
180 °F-185 °F (82 °C-85 °C)
2023-04-07 오후 12:02:57
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