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Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
El tamaño, el peso, el grosor, la temperatura inicial y su preferencia del punto de
cocción afectarán los tiempos de cocción.
Esta guía se basa en carnes a temperatura refrigerada. Siempre utilice una bandeja para
asar y su rejilla al asar a la parrilla.
No es necesario precalentar el horno, pero puede obtener mejores resultados si lo hace
durante 3 a 5 minutos.
Punto de
Alimento
cocción
Hambur-
Medio
guesas
Jugoso
Filete de
Medio
res
Bien
cocido
Bien
cocido
Presas de
pollo
Bien
cocido
Filete de
Bien
cerdo
cocido
Pechugas
Bien
de pollo
cocido
Filetes de
Bien
salmón
cocido
Filetes de
Bien
pescado
cocido
Filetes
Bien
fríos
cocido
DG68-01509A-00_IB_DOP48T960G_EN+MES+CFR.indb 49
DG68-01509A-00_IB_DOP48T960G_EN+MES+CFR.indb 49
Espesor
Asar a la
Tamaño
(pulga-
parrilla
das)
9 ham-
1
burguesas
1 lb
1
1 lb
1
1 lb
1
Medio
1.5 lb
½-1
3 lb
½-1
1-2
½-1
piezas
3-5
½-1
Medio
piezas
3-5
½-1
Medio
piezas
3-5
¼-½
Medio
piezas
3-5
1
Medio
piezas
Posi-
Tiempo de cocción (min)
ción
de la
1st
parrilla
Alto
4
4:30-5:00
Alto
4
4:30-5:30
Alto
4
5:00-6:00
4
6:00-7:00
12:00-
Bajo
3
13:00
16:00-
Bajo
3
17:00
12:00-
Bajo
4
14:00
4
7:00-9:00
4
5:00-7:00
4
5:00-6:00
4
7:00-9:00
2nd
3:30-4:00
3:00-4:00
5:00-6:00
6:00-7:00
9:00-11:00
12:00-
14:00
9:00-11:00
8:00-10:00
4:00-6:00
4:00-6:00
7:00-9:00
Español 49
2023-04-07 오후 12:02:55
2023-04-07 오후 12:02:55
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