Dacor Transitional Pro DOP48 960G Serie Manual Del Usuario página 182

Uso del horno pequeño
OVEN Special Function
MODE
Keep Warm
Dehydrate
OVEN Special Function
MODE
Keep Warm
Dehydrate
OVEN
MODE
Cook Time
None
NOTA
• Si la temperatura del horno es superior a 125 °F (51.7 °C), el modo Proof (Leudar) no
funcionará bien.
• No utilice la función Proof (Leudar) para calentar alimentos. La temperatura no es lo
suficientemente alta como para calentar alimentos.
• Coloque la masa en un recipiente apto para horno en el nivel de parrilla 3 o 4 y
cúbralo con un paño o un envoltorio plástico (asegúrese de que el ventilador del
horno no pueda hacer volar el plástico).
• Para evitar tener que extender el tiempo de leudado, no abra la puerta del horno.
• No es necesario precalentar en las funciones especiales.
• Sonará un pitido de error si la temperatura está fuera del rango establecido.
NOTA
• No es necesario precalentar en las funciones especiales.
• Si la temperatura se establece fuera de rango, se oye un pitido que indica un error.
Tabla de posiciones de la parrilla para las opciones de cocción especial
Modo
Mantener caliente
Leudar
Deshidratar
78 Español
DG68-01509A-00_IB_DOP48T960G_EN+MES+CFR.indb 78 DG68-01509A-00_IB_DOP48T960G_EN+MES+CFR.indb 78
4:35 PM
Left
Additional cooking modes
Proof
4:35 PM
Left
Additional cooking modes
Proof
4:35 PM
Left
Proof
Proofing
95 °F
Delay Start
None
Start
Posición de la
parrilla
3
2 o 3
2 o 3
1. Deslice a la página Special Function
(Función especial).
2. Toque una opción.
3. Establezca una temperatura y toque
Start (Inicio).
NOTA
La temperatura del modo Mantener
caliente (175 °F [79.4 °C]) no es ajustable.
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