Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• Horneado por convección utiliza un ventilador para hacer circular el
• Esta distribución mejorada del calor permite una cocción pareja y
• Proporciona el mejor funcionamiento para galletas, bizcochos, brownies,
• Al hornear por convección con una parrilla, coloque la parrilla en el
Horneado
• Al hornear por convección con dos rejillas, colóquelas en los
por
convección
• Al hornear por convección con tres rejillas, colóquelas en los niveles 1,
• La temperatura del horno se debe reducir manualmente a 25°F cuando
• En el horno puede entrar una bandeja para hornear comercial de
•
Asar por
•
convección
•
•
•
Asar a la
parrilla
•
•
DG68-01509A-00_IB_DOP48T960G_EN+MES+CFR.indb 47
DG68-01509A-00_IB_DOP48T960G_EN+MES+CFR.indb 47
calor del horno de manera pareja y continua dentro del horno.
resultados excelentes cuando se utilizan múltiples parrillas.
cupcakes, profiteroles, panecillos dulces, pasteles de ángel y panes.
nivel 3.
niveles 2 y 4 para cocinar pasteles y galletas.
3 y 5 para cocinar galletas. Para obtener mejores resultados, utilice la
mitad de las hojas comerciales o una bandeja para galletas de 16".
se utilice el modo Horneado por convección.
(18" × 26" [46 × 66 cm]). Si va a utilizar una bandeja para hornear de
tamaño comercial, use solo una.
El modo Asar por convección es adecuado para cocinar cortes grandes
de carne tierna sin cubrirlos. El ventilador de convección hace circular
el aire caliente de manera pareja sobre la comida y alrededor de ella.
Las carnes rojas y de ave se doran en todos sus lados, como si se
cocinaran en una rosticería.
El aire caliente sella los jugos rápidamente para obtener resultados
húmedos y tiernos, creando un exterior rico y dorado.
Este modo cocina cortes de carne tierna con calor directo debajo del
elemento de asar del horno.
La alta temperatura cocina rápidamente para crear un exterior rico y
dorado; es ideal para carnes rojas, de ave y pescados de un grosor de
hasta 1" (2.5 cm).
No es necesario precalentar el horno, pero puede obtener mejores
resultados si lo hace durante 3 a 5 minutos.
Consulte la Guía de recomendaciones para asar a la parrilla, pág. 49.
Español 47
2023-04-07 오후 12:02:54
2023-04-07 오후 12:02:54
Publicidad
