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Cocinar al vacío
Este modo utiliza aire caliente de baja temperatura para implementar el modo Sous Vide
(Cocinar al vacío) sin vapor ni un tanque de agua. En este modo, el horno mantiene una
temperatura baja constante y cocina la comida para mantener su aroma y nutrientes
originales, ofreciendo un sabor enriquecido y una textura suave.
OVEN
Air Sous Vide
MODE
Cook Time
Delay Start
None
None
Adjust temp. 100 °F ~ 205 °F
1
2
6
7
Set cooking time
1
1
2
6
7
NOTA
Para ver la configuración de cocción cronometrada, consulte la sección Cocción
cronometrada en la página 40.
DG68-01509A-00_IB_DOP48T960G_EN+MES+CFR.indb 55
DG68-01509A-00_IB_DOP48T960G_EN+MES+CFR.indb 55
4:35 PM
Right
Thermal heat baking
150
°F
Start
4:35 PM
150
°F
3
4
5
8
9
0
OK
4:35 PM
30
hr
min
Ready at 5:05 PM
3
4
5
OK
8
9
0
1. Coloque las bolsas de alimentos
cerradas al vacío en la parrilla en
la posición 3 y cierre la puerta del
horno.
2. Deslice la pantalla a la izquierda o
derecha para seleccionar el modo Air
Sous Vide (Cocinar al vacío). Luego
seleccione la temperatura deseada.
3. Toque los números de Cook Time
(Tiempo de cocción) en el teclado para
configurar el tiempo de cocción. El
modo Air Sous Vide (Cocinar al vacío)
se puede programar a 99 h, 59 m.
Español 55
2023-04-07 오후 12:02:56
2023-04-07 오후 12:02:56
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