Plan De Limpieza Y Mantenimiento; Limpiar La Cámara De Cocción De Forma Completamente - Manitowoc CONVOTHERM OES minis Manual De Utilización

Limpieza y mantenimiento
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Plan de limpieza y mantenimiento

Vapor caliente
Peligro de escaldadura por vapor caliente
Si se proyecta agua dentro de la cámara de cocción caliente (p. ej. con una ducha de mano), el vapor
generado en la cámara de cocción puede causar escaldaduras.
Solo limpie cuando la cámara de cocción se haya enfriado a menos de 60 °C.
Contacto con productos de limpieza
Peligro de irritación de la piel y los ojos o de causticaciones
Los productos de limpieza CONVOClean new y CONVOCare irritan la piel y los ojos en caso de
contacto directo. CONVOClean forte causa causticaciones en caso de contacto directo.
No inhale la neblina de pulverización.
No permita que los productos de limpieza entren en contacto con los ojos ni la piel.
No abra bajo ningún concepto la puerta del aparato durante la limpieza completamente automática.
Lleve guantes y gafas de protección conforme a la hoja de datos de seguridad.
Condiciones previas
Antes de realizar una limpieza o un mantenimiento, controle si se cumplen las siguientes condiciones
previas:
Usted ya se ha familiarizado con la ejecución de los trabajos indicados en las instrucciones bajo
"¡Así lo hará correctamente!".
El aparato se deja sin tensión antes de limpiar los diferentes elementos exteriores e interiores.
Trabajos de limpieza diarios
La siguiente tabla ofrece un resumen de los trabajos de limpieza que usted debe realizar diariamente:
¿Qué debe limpiarse?
Cámara de cocción
Compartimento del ventilador detrás
de la chapa de aspiración
Manual de utilización minis
Procedimiento
Limpiar la cámara de cocción de
forma semiautomática en la página
126
Limpiar la cámara de cocción de
forma completamente automática
(sistema CONVOClean opcional) en
la página 128
Limpiar la cámara de cocción de
forma semiautomática en la página
126
Limpiar la cámara de cocción de
forma completamente automática
(sistema CONVOClean opcional) en
la página 128
124
Productos de limpieza
CONVOClean new para una cámara
de cocción ligeramente sucia
o
CONVOClean forte para una sucie-
dad normal hasta fuerte
CONVOClean forte
y
CONVOCare
CONVOClean new para una cámara
de cocción ligeramente sucia
o
CONVOClean forte para una sucie-
dad normal hasta fuerte
CONVOClean forte
y
CONVOCare