Cocción Con Press&Go; Condiciones Previas - Manitowoc CONVOTHERM OES minis Manual De Utilización

Así se trabaja con el panel de manejo
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Cocción con Press&Go
Vapor / vaho caliente
Peligro de escaldadura por vapor y vaho calientes
El escape de vapor y vaho calientes puede causar escaldaduras en la cara, las manos, los pies y las
piernas.
Abra la puerta del aparato siguiendo las instrucciones y no introduzca la cabeza bajo ningún con-
cepto en la cámara de cocción.
Objetivo
Usted desea iniciar directamente una receta de cocción.

Condiciones previas

Controle si se cumplen las siguientes condiciones:
El horno mixto de convección/vapor se ha limpiado correctamente.
La chapa de aspiración está correctamente bloqueada.
Los porta-bandejas están bloqueados.
Las bandejas de conducción de aire se encuentran en su sitio (en mini 6.10 y mini 10.10)
Usted ya se ha familiarizado con la ejecución de los trabajos indicados en las instrucciones bajo
"¡Así lo hará correctamente!".
Cocción
Proceda de la siguiente manera para la cocción:
Paso Procedimiento
1 Precaliente su horno mixto.
2 Cargue la cámara de cocción en cuanto haya finalizado el preca-
lentamiento.
3 Seleccione la receta de cocción deseada (Press
"Panecillos".
4 Cierre la puerta del aparato.
Resultado:
Su receta de cocción se ejecuta.
En cuanto haya finalizado la receta de cocción suena una señal.
5 Abra la puerta del aparato y extraiga el producto terminado.
Cancelación anticipada de secuencias del programa
Proceda de la siguiente manera para cancelar antes de tiempo secuencias del programa:
Paso Procedimiento
1 Seleccione el botón "Arranque / Parada"
Manual de utilización minis
Go), p. ej.
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Botón
Botón