Equipo De Protección Personal; Funcionamiento - Manitowoc CONVOTHERM OES minis Manual De Utilización

Para su seguridad
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Equipo de protección personal

Funcionamiento

Lleve el siguiente equipo de protección personal durante el funcionamiento del horno mixto de con-
vección/vapor:
Actividad
Cargar / extraer los alimen-
tos
Manipulación de la sonda
de temperatura corazón
Reajuste del horno mixto de
convección/vapor
Limpieza
Lleve el siguiente equipo de protección personal durante la limpieza del horno mixto de convec-
ción/vapor:
Actividad
Limpieza del horno mixto
de convección/vapor
Manejo de bidones de
producto de limpieza
Limpieza del horno mixto
de convección/vapor
Manejo de bidones de
producto de limpieza
Limpieza del horno mixto
de convección/vapor
Manejo de bidones de
producto de limpieza
Manual de utilización minis
Medio auxiliar utilizado Equipo de protección
ninguno
ninguno
ninguno
Medio auxiliar utilizado Equipo de protección
CONVOClean new
CONVOClean forte
CONVOCare K
29
Ropa de trabajo de acuerdo con la normativa y las
directivas nacionales en cuestión (BGR 111 en Alemania)
para trabajos en cocinas, especialmente:
Ropa de protección
Guantes de protección
Calzado de seguridad
Ropa de trabajo de acuerdo con la normativa y las
directivas nacionales en cuestión (BGR 111 en Alemania)
para trabajos en cocinas, especialmente:
Ropa de protección
Guantes de protección
Calzado de seguridad
Ropa de trabajo de acuerdo con la normativa y las
directivas nacionales en cuestión (BGR 111 en Alemania)
para trabajos en cocinas, especialmente:
Ropa de protección
Guantes de protección
Calzado de seguridad
En caso de formación de aerosoles o neblina de pulve-
rización, mascarilla con filtro de partículas tipo P2 / P3
Gafas de protección herméticas
Guantes de protección de caucho de nitrilo (grosor de
capa 0,35 mm) recomendados
En caso de formación de aerosoles o neblina de pulve-
rización, mascarilla con filtro de partículas tipo P2
Gafas de protección herméticas
Guantes de protección de caucho de butilo (grosor de
capa 0,5 mm); caucho de nitrilo (grosor de capa 0,35
mm); tiempo de penetración > 480 min.
Ropa de protección resistente a los álcalis
En caso de formación de aerosoles o neblina de pulve-
rización, mascarilla con filtro de partículas tipo P2
Gafas de protección herméticas
Guantes de protección de caucho de butilo (grosor de
capa 0,5 mm); tiempo de penetración > 480 min.