Conectar Y Desconectar El Horno Mixto - Manitowoc CONVOTHERM OES minis Manual De Utilización

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Así se trabaja con el panel de manejo

Conectar y desconectar el horno mixto

Conectar el horno mixto de convección/vapor
Proceda de la siguiente manera para conectar el horno mixto de convección/vapor:
Paso
Procedimiento
1
Conecte el horno mixto.
Resultado:
Se ejecuta el autodiagnóstico.
Se enciende la iluminación de la cámara de cocción.
2
Seleccione su programa de cocción.
Resultado:
El programa de cocción seleccionado se ejecuta en el acto.
Desconectar el horno mixto de convección/vapor al finalizar el trabajo
Proceda de la siguiente manera para desconectar el horno mixto de convección/vapor al finalizar el
trabajo:
Paso
Procedimiento
1
Realice los trabajos de limpieza necesarios siguiendo el plan de
limpieza y de mantenimiento.
2
Desconecte el horno mixto de convección/vapor.
Resultado:
El horno mixto pasa al modo standby y sólo muestra la fecha y la
hora.
Desconectar el horno mixto de convección/vapor antes de pausas de funcionamiento prolongadas
Antes de unas pausas de funcionamiento prolongadas, corte el suministro de agua y de corriente
eléctrica del propietario.
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Secuencia de trabajo básica para cocer............................................................................................46
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