Secuencia De Trabajo Básica En El Modo De Emergencia; Restricciones - Manitowoc CONVOTHERM OES minis Manual De Utilización

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Así se trabaja con el panel de manejo
Secuencia de trabajo básica en el modo de emergencia

Restricciones

Deberán observarse las siguientes restricciones:
Los tiempos de cocción pueden sufrir una alteración importante. Por este motivo, preste especial
atención al proceso de cocción y al estado de cocción de su producto.
El consumo de agua puede aumentar considerablemente.
No pueden seleccionarse todas las funciones.
Así se hace
Con su horno mixto el hervido en el modo de emergencia es muy sencillo y sólo consta de estos 5
pasos:
Paso
Procedimiento
1
El aparato se encuentra en modo de error.
Resultado:
Suena una señal y el código de error se visuali-
za en el display.
2
Pulse el botón "Arranque / Parada".
Resultado:
Sólo están disponibles los programas de coc-
ción no afectados por el error.
3
Cargue el horno mixto e inicie el programa de
cocción o el programa de regeneración.
4
Mientras se ejecutan el programa de cocción
disponible o el programa de regeneración
pueden utilizarse diferentes funciones adiciona-
les.
5
Extraiga el producto terminado.
Manual de utilización minis
Así se hace:
Eliminación de errores en la página 132
Contactar con el servicio técnico
Hervir en la rutina diaria en la página 69
Regenerar en la rutina diaria en la página 71
47

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