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PRIXTON LA PETITE BAKERY Manual página 18

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  • ES

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  • ESPAÑOL, página 1
[1]
11
[2]
Amasar
[3]
[4]
[1]
[2]
[3]
12
Bizcocho
[4]
[5]
[6]
[1]
13
Mermelada
[2]
[3]
14
[1]
Yogur
[2]
15
[1]
Hornear
16
[1]
Arroz
glutinoso
[2]
Tiempo
0:08-0:45
Cantidad
Agua
adecuada
Sal
1 cdta.
Aceite
3 cdas.
Harina con alto
Cantidad
contenido en gluten
adecuada
Tiempo
Agua
Huevos
3 uds.
Azúcar
½ taza
Aceite
2 cdas.
Harina con levadura
2 tazas/280 g
química
Levadura
1 cdta.
instantánea
Tiempo
Pulpa
3 tazas
Almidón
½ taza
Azúcar
1 taza
Tiempo
Leche
1000 ml
Cultivos lácticos
100 ml
Ajustable desde 0:10 a 1:30
La panificadora mantiene la temperatura en torno a los 150 ºC.
El tiempo es configurable utilizando los botones «+» y «-».
Tiempo
1:20
Agua
275 ml
Arroz glutinoso
250 g
2:20
30 ml
1:20
8:00
18
Disolver el azúcar en
los huevos y el agua.
Mezclar bien con una
batidora de huevos
eléctrica hasta formar
una masa. Añadir el
resto de los
ingredientes a la
cuba de cocción e
iniciar este programa.
Remover hasta que
se ablande, puede
añadir un poco de
agua.
Hasta alcanzar el
sabor deseado.
Con las funciones
de hornear y
remover, remoje el
arroz glutinoso 30
minutos antes de
usarlo.

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