PRIXTON LA PETITE BAKERY Manual página 8

④
Mida con cuidado los ingredientes e introdúzcalos en la cuba en el orden EXACTO
que se indica en la receta.
NOTA: Haga una pequeña hendidura en la parte superior de la harina con el dedo, y añada la
levadura en la hendidura. Asegúrese de que la levadura no entra en contacto con la sal o los
ingredientes líquidos.
CONSEJO: Mida previamente todos los ingredientes, incluidos los ingredientes adicionales
(frutos secos, pasas...) antes de comenzar.
⑤
Coloque la cuba en la panificadora y asegúrese de que esté bien encajada girándo-
la en sentido de las agujas del reloj. Cierre la tapa.
NOTA: La cuba debe estar bloqueada para mezclar y amasar correctamente.
⑥
Enchufe la panificadora. Escuchará un pitido y la pantalla LCD mostrará el
programa 1 por defecto.
⑦
Pulse el botón MENU hasta que el programa que desea utilizar se muestre en la
pantalla.
⑧
Pulse el botón WEIGHT (peso) para mover la flecha a 500 g, 750 g y 1000 g (esta
función no puede utilizarse en los programas 8-19).
⑨
Pulse el botón CRUST (corteza) para mover la flecha al ajuste deseado: corteza clara,
media u oscura (el color de la corteza no es ajustable en los programas 8-11, 13-19).
⑩
Si lo desea, configure la función de retardo con el botón DELAY TIMER. Pulse los
botones + y – para aumentar el tiempo de ciclo mostrado en la pantalla LCD (esta función no
está disponible en los programas 2, 8, 9, 11-15, 17-19).
NOTA: No utilice esta función cuando la receta requiera el uso de huevos, lácteos, etc. Este
paso se puede omitir si desea que la panificadora empiece a funcionar de inmediato.
⑪
Pulse el botón START/STOP una vez para iniciar el programa. La panificadora
emitirá un pitido y se mostrará «3:00» en la pantalla. Los dos puntos (:) entre el «3» y el «00»
no parpadean constantemente y el indicador se encenderá. La pala de amasado comenzará
a mezclar los ingredientes. Si el temporizador de retardo está activado, la pala no comenzará
a mezclar los ingredientes hasta la hora programada.
⑫
Para los ingredientes adicionales (fruta, frutos secos, pasas), la panificadora emitirá
diez pitidos. Abra la tapa y vierta sus ingredientes adicionales (esta función es configurable
en los programas 1-7 del menú). El tiempo varía dependiendo de los programas.
⑬
Una vez completado el proceso, escuchará diez pitidos y la panificadora cambiará al
modo Keep Warm (mantenimiento del calor) durante una hora. Puede pulsar el botón
START/STOP durante 3 segundos para detener el proceso de mantenimiento del calor.
Desenchufe el cable de la alimentación y abra la tapa utilizando unas manoplas de horno.
⑭
Deje que el pan se enfríe ligeramente antes de manipularlo. Use las manoplas de
horno, gire con cuidado la cuba del pan en el sentido contrario a las agujas del reloj y tire de
ella hacia arriba utilizando el asa para sacarla de la panificadora.
Precaución: ¡la cuba y el pan pueden estar muy calientes! Manejar siempre con mucho
cuidado.
⑮
Usando las manoplas de horno, coloque la cuba boca abajo (con el asa plegada)
sobre una rejilla de enfriamiento o una superficie de cocina limpia, y agítela suavemente
hasta que caiga el pan. Utilice una espátula para separar los laterales del pan de la cuba.
⑯
Deje que el pan se enfríe durante 20 minutos, aproximadamente, antes de hacer
rebanadas. Se recomienda rebanar el pan con un cortador eléctrico o dentado, en lugar de
con un cuchillo de cocina o de fruta, ya que, de lo contrario, el pan podría deformarse.
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