Descargar Imprimir esta página

PRIXTON LA PETITE BAKERY Manual página 88

Publicidad

Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 1
PROGRAMMAMENU
1、 Gewoon brood
Voor wit en gemengd brood, hoofdzakelijk op basis van gewoon broodmeel.
2、 Snel brood
De kneed-, fermentatie- en baktijd is korter dan die voor gewoon brood maar langer dan die voor
ultrasnel brood. De kruim van het brood is dichter.
3、 Zoet brood
Voor brood met extra ingrediënten zoals fruit, vruchtensap, kokosschilfers, rozijnen, noten,
chocolade of suiker. De fermentatietijd is langer waardoor het brood licht en sponzig wordt.
4. Frans brood
Voor licht brood op basis van fijner meel. Het brood is sponzig en de korst knapperig. Dit
programma is niet geschikt voor recepten met boter, margarine of melk.
5、 Volkorentarwebrood
Voor brood met veel volkoren tarwe. Dit programma heeft een langere voorverwarmingstijd
zodat de tarwekorrels het water kunnen opnemen en kunnen uitzetten. Het gebruik van de
vertragingsfunctie wordt in dit geval afgeraden omdat deze geen goede resultaten oplevert. Het
volkorentarwebrood heeft een dikke, knapperige korst.
6、 Rijstbrood
Voor dit brood mengt u 1 schep gekookte rijst met 1 schep meel.
7、 Glutenvrij brood
Voor brood van glutenvrij meel en bakmengsels. Glutenvrij meel heeft meer tijd nodig om
vloeistoffen op te nemen en heeft andere fermentatie-eigenschappen.
8、 Dessert
Om vet- en eiwitrijke bereidingen te kneden en te bakken.
9、 Mengsel
Om meel en vloeistoffen goed te mengen.
10、 Deeg
Met dit programma kunt u gistdeeg maken voor broodjes, pizza's enz. die u in een conventionele
oven kunt bakken. Dit programma heeft geen bakfunctie.
11、 Kneden
Alleen om te kneden; niet om te fermenteren of bakken. Om, bijvoorbeeld, pizzadeeg te maken.
12、 Cake
Kneedt, fermenteert en bakt; het bicarbonaat of het bakpoeder zorgt voor de fermentatie.
13、 Jam
Gebruik deze functie om jam van vers fruit te maken.
Respecteer de hoeveelheden van de ingrediënten en laat ze niet in het bakblik koken om
overkoken in de ovenruimte te vermijden. Gebeurt dit toch, dan moet u de machine onmiddellijk
uitschakelen en het deksel voorzichtig verwijderen. Laat afkoelen en maak goed schoon.
14、 Yoghurt
Om yoghurt te fermenteren.
15、 Bakken
Om brood met een te lichte korst of onvoldoende gebakken brood extra te bakken. Dit program-
ma kneedt noch fermenteert.
16、 Kleefrijst
Om mengsels van kleefrijst en water te maken en te kneden.
17、 Rijstwijn
Om kleefrijst te fermenteren en te koken.
18、 Ontdooien
Om bevroren voedsel te ontdooien.
19、 Sauteren
Om gedroogd fruit, zoals pinda's en sojabonen, te bakken en te kneden.
88

Publicidad

loading

Productos relacionados para PRIXTON LA PETITE BAKERY