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PRIXTON LA PETITE BAKERY Manual página 45

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  • ES

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  • ESPAÑOL, página 1
[1]
[2]
5
[3]
Pain de blé
entier
[4]
[5]
[6]
[7]
[1]
[2]
[3]
6
[4]
Pain de riz
[5]
[6]
[6]
[7]
Poids du pain
500 g
Eau
180 ml
2/3 cuillères à
Sel
café.
1 + ¾ cuillère à
Sucre
soupe
2 cuillères à
Huile
soupe
Farine à haute
1 tasse/ 145 g
teneur en gluten
Farine de blé
1 tasse/ 145 g
entier
Levure
3/4 cuillère à
instantanée
café
Poids du pain
500 g
150 ml
Eau
2/3 cuillère à
café.
Sel
Œufs
1 unité
1 cuillère à
soupe
Sucre
2 cuillères à
café.
Huile
Riz cuit
¼ tasse
Farine à haute
2 tasses/ 290 g
teneur en gluten
Levure
3/4 cuillère à
instantanée
café
750 g
220 ml
3/4 cuillère à
1 cuillère à
café
2 cuillères à
3 cuillères à
soupe
2 + ½ cuillères à
3 cuillères à
soupe
1+ 1/2 tasses/
2 tasses/ 220 g
180 g
1+ ½ tasses/
2 tasses/ 220 g
180 g
1 cuillère à
café.
750 g
190 ml
3/4 cuillère à
1 cuillère à
café
1 unité
2 cuillères à
2 cuillères à
soupe
2 + ½ cuillères à
3 cuillères à
café
1/3 tasse
2+ 1/2 tasses/
3 tasses/ 435 g
360 g
1 cuillère à
1 cuillère à café.
45
1000 g
270 ml
Ajouter dans un
café.
coin
Ajouter dans un
soupe
coin
soupe
Ajouter la levure,
1 cuillère à
elle ne doit
café.
toucher aucun
liquide.
1000 g
240 ml
Ajouter dans un
café.
coin
1 unité
Ajouter dans un
soupe
coin
café.
Utiliser du riz cuit
½ tasse
à froid
Ajouter la levure,
elle ne doit
café.
toucher aucun
liquide.

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