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PRIXTON LA PETITE BAKERY Manual página 64

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START/STOP-KNOPF
Drücken Sie den Knopf START/STOP einmal, um das Programm zu starten. Die Leuchtanzeige
schaltet sich ein und die zwei Punkte (:) der Zeitanzeige fangen an zu blinken. Das Programm
wird gestartet. Nachdem ein Programm gestartet wurde, ist nur der Knopf START/STOP aktiviert.
Drücken Sie den Knopf START/STOP einmal, um das Programm zu unterbrechen (Pause). Wenn
Sie innerhalb von 3 Minuten keinen Knopf drücken, läuft das eingestellte Programm bis zum
Ende weiter.
Drücken Sie den Knopf START/STOP 3 Sekunden lang, um ein Programm abzubrechen. Sie
werden einen Signalton hören, der anzeigt, dass das Programm abgebrochen wurde. Diese
Funktion erlaubt es Ihnen, unerwünschte Unterbrechungen des Programms zu vermeiden.
Um das Brot herauszunehmen, drücken Sie den Knopf START/STOP, um den Backvorgang zu
beenden.
PROGRAMMMENÜ
1、 Normales Brot
Für weiße und Mischbrote, hauptsächlich mit herkömmlichem Brotmehl.
2、 Schnelles Brot
Die Dauer von Kneten, Fermentieren und Backen ist niedriger als bei normalem Brot aber höher
als bei extrem schnellem Brot. Die innere Textur des Brots ist dichter.
3、 Süßes Brot
Für Brote mit zusätzlichen Zutaten wie Obst, Saft, geraspelte Kokosnuss, Rosinen, Nüssen,
Schokolade oder Zucker. Aufgrund der längeren Fermentation ist dieses Brot leichter und
weicher.
4. Französisches Brot
Für leichte Brote mit feinem Mehl. Normalerweise ist das Brot weich und hat eine harte Kruste.
Dieses Programm ist nicht geeignet für Rezepte mit Butter, Margarine oder Milch.
5、 Vollkornbrot
Für Brote mit einem hohen Anteil an Vollkornmehl. Dieses Programm hat eine längere Vorwärm-
zeit, damit das Korn das Wasser absorbieren und sich erweitern kann. Die Verzögerungsfunktion
wird nicht empfohlen, da sie keine guten Ergebnisse erzielt. Das Vollkornbrot hat üblicherweise
eine dicke und knusprige Kruste.
6、 Reisbrot
Vermischen Sie 1 Einheit gekochten Reis mit 1 Einheit Mehl, um dieses Brot zuzubereiten.
7、 Glutenfreies Brot
Für Brote aus glutenfreiem Mehl und Backmischungen. Glutenfreies Mehl braucht länger, um
Flüssigkeit zu absorbieren und hat unterschiedliche Fermentationseigenschaften.
8、 Dessert
Kneten und Backen von Lebensmitteln mit einem höheren Fett- und Proteinanteil.
9、 Mischung
Entfernen, damit sich Mehl und Flüssigkeiten komplett vermischen.
10、 Masse
Dieses Programm bereitet die Hefemischung für Brötchen, Pizza etc. vor, damit sie in einem
herkömmlichen Backofen gebacken werden können. Dieses Programm umfasst keine Backfunk-
tion.
11、 Kneten
Nur Kneten, kein Fermentieren oder Backen. Wird zum Beispiel zur Zubereitung von Pizzamasse
verwendet.
12、 Kuchen
Kneten, Fermentieren und Backen, aber die Fermentation erfolgt dank Bikarbonat oder Backpul-
ver.
13、 Marmelade
Verwenden Sie diese Funktion zur Zubereitung von frischer Obstmarmelade.
Erhöhen Sie die Menge der Zutaten nicht und lassen Sie sie nicht in der Backform oberhalb der
Backkammer aufkochen. Sollte dies passieren, müssen Sie das Programm direkt unterbrechen
und die Form vorsichtig entnehmen. Lassen Sie sie abkühlen und reinigen Sie sie sorgfältig.
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