3M Petrifilm 6402 Instrucciones Del Producto página 104

Инкубация
1. Инкубируйте тест-пластины 3M Petrifilm RCC в горизонтальном положении прозрачной стороной вверх в стопках не более чем по 20 тест-пластин. Время
и температура инкубации выбираются в зависимости от используемых местных стандартных методов, некоторые из которых перечислены в разделе «Особые
инструкции к утвержденным методам» ниже.
2. Осматривайте тест-пластины 3M Petrifilm RCC на предмет размножения колиформных бактерий в течение 24 часов (± 2 часа) инкубации в любое время в
зависимости от желаемой информации и используемого метода (см. ниже*). Особые требования см. в разделе «Особые инструкции к утвержденным методам».
Поскольку на размножение колиформных бактерий влияет температура, во избежание увеличения времени анализа время простоя инкубатора необходимо
минимизировать.
Расшифровка результатов и подсчет
Интерпретацию результатов см. в разделе «Особые инструкции к утвержденным методам».
1. Использование непрямого заднего освещения может способствовать раннему появлению желтых кислотных зон на тест-пластинах 3M Petrifilm RCC. Колонии
колиформных бактерий могут начать появляться после 6 часов инкубации. Они будут иметь вид отдельных желтых зон, соответствующих колониеобразующим
единицам (см. рис. E). Продолжайте инкубацию тест-пластин 3M Petrifilm RCC для определения дополнительных кислотных зон и/или красных колоний с пузырьками
газа. Не подсчитывайте колонии, попавшие на пластиковые края, поскольку они не подверглись селективному воздействию питательной среды. Не подсчитывайте
возможные случайные пузырьки воздуха.
Некоторые колиформные бактерии вырабатывают большое количество кислоты. При содержании этих организмов около 20 колоний на одной пластине могут
образовываться скопления желтых кислотных зон. Площадь круглой области посева составляет около 20 см². Проводить оценку можно на тест-пластинах 3M Petrifilm
RCC, содержащих более 50 кислотных зон, путем подсчета количества кислотных зон на одном или более характерном квадратном участке и определяя среднее
арифметическое для каждого участка. Умножьте среднее количество на 20, чтобы определить общее количество на каждой тест-пластине 3M Petrifilm RCC.
2. При необходимости колонии можно отделить для дальнейшего исследования. Приподнимите покрывающую пленку и извлеките колонию из геля (см. рис. H).
Проведите исследование стандартными методами.
3. Если подсчет колоний не может быть произведен в течение 1 часа после извлечения из инкубатора, тест-пластины 3M Petrifilm RCC можно поместить на хранение.
Для этого их необходимо заморозить в плотно закрывающемся контейнере при температуре не выше минус 15 °C (5 °F). Хранить не дольше недели.
Подробности см. в «Руководстве по интерпретации результатов тест-пластин 3M™ Petrifilm™ для экспресс-подсчёта колиформных бактерий (RCC)». Если у вас возникли
вопросы по определенному применению или методикам, посетите наш веб-сайт по адресу www.3M.com/foodsafety или обратитесь к местному представителю или
дистрибьютору компании 3M.
Особые инструкции к утвержденным методам
Официальные методы AOAC® Official Methods
Инкубируйте тест-пластины 3M Petrifilm RCC в пределах 24 часов (± 2 часа) при температуре 35 °C ± 1 °C.
NF Validation от AFNOR Certification.
Метод с сертификатом NF Validation в соответствии со стандартом ISO 16140
Объект проверки: все пищевые продукты человека.
При выполнении вышеизложенных инструкций придерживайтесь указанных ниже рекомендаций.
Подготовка пробы.
Пользуйтесь только рекомендуемыми ISO растворителями
Инкубация.
При анализе обработанной свинины и морепродуктов инкубируйте тест-пластины 3M Petrifilm RCC в течение 14 часов ± 30 минут при температуре 30 ± 1 °C.
При анализе прочих пищевых продуктов инкубируйте тест-пластины 3M Petrifilm RCC в течение 14 часов ± 30 минут при температуре 35 ± 1 °C.
Интерпретация.
Подсчитайте количество микроорганизмов в анализируемом образце по методу ISO 7218
являются объектом соответствия ISO 16140
Метод с сертификатом NF Validation в соответствии со стандартом ISO 16140
Объект проверки: все пищевые продукты человека.
При выполнении вышеизложенных инструкций придерживайтесь указанных ниже рекомендаций.
Подготовка пробы.
Пользуйтесь только рекомендуемыми ISO растворителями.
Инкубация.
При анализе обработанной свинины и морепродуктов инкубируйте тест-пластины 3M Petrifilm RCC в течение 24 часов (± 2 часа) при температуре 30 ±1 °C.
Инкубируйте тест-пластины 3M Petrifilm RCC в течение 24 часов (± 2 часа) при температуре 35 °C ± 1 °C.
Интерпретация.
Подсчитайте количество микроорганизмов в анализируемом образце по ISO 7218
Приблизительные подсчеты не являются объектом соответствия ISO 16140
2000.15. Метод сухих регидратируемых пленок для быстрого подсчета колиформных бактерий в пищевых продуктах.
SM
.
7
.
8
1
.
8
по сравнению со стандартом ISO 4832
8
для одной пластины каждого раствора. Приблизительные подсчеты не
4
по сравнению со стандартом ISO 4832
8
для одной пластины каждого раствора.
4
3
RU
(Русский)
(3M-01/5-03/97 A).
1
(3M-01/5-03/97 B).
1