3M Petrifilm 6402 Instrucciones Del Producto página 11

Méthode certifiée dans le cadre de la marque NF Validation, conformément à la norme ISO 16140
(3M-01/5-03/97 B).
Portée de la validation : tous produits alimentaires destinés à la consommation humaine.
Utiliser les détails suivants lors de l'application du mode d'emploi ci-dessus :
Préparation de l'échantillon :
N'utiliser que des diluants répertoriés dans la norme ISO.
Incubation :
Pour les produits de charcuterie et les fruits de mer, incuber les Tests 3M Petrifilm RCC pendant 24 heures ± 2 heures à 30 °C ± 1 °C.
Pour tous les autres produits, incuber les Tests 3M Petrifilm RCC pendant 24 heures ± 2 heures à 35 °C ± 1 °C.
Interprétation :
Calculer le nombre de micro-organismes présents dans l'échantillon selon l'ISO 7218
Les valeurs estimées sont exclues de la validation selon la norme ISO 16140
Méthode certifiée dans le cadre de la marque NF Validation, conformément à la norme ISO 16140
(3M-01/5-03/97 C).
Portée de la validation : tous produits alimentaires destinés à la consommation humaine, sauf produits de charcuterie.
Utiliser les détails suivants lors de l'application du mode d'emploi ci-dessus :
Préparation de l'échantillon :
N'utiliser que des diluants répertoriés dans la norme ISO.
Incubation :
Pour les fruits de mer, incuber les Tests 3M Petrifilm RCC pendant 24 heures ± 2 heures à 30 °C ± 1 °C.
Pour tous les autres produits, incuber les Tests 3M Petrifilm RCC pendant 24 heures ± 2 heures à 35 °C ± 1 °C.
Interprétation :
Calculer le nombre de micro-organismes présents dans l'échantillon selon l'ISO 7218
exclues de la validation selon la norme ISO 16140
Méthode certifiée par AFNOR Certification
Pour plus d'information sur l'expiration de la validité, veuillez vous reporter au certificat NF VALIDATION disponible sur le site Internet cité ci-dessus.
RÉFÉRENCES
1. ISO 4832 : Microbiology of food and animal feeding stuffs – Horizontal method for the enumeration of coliforms – Colony count technique.
2. ISO 4831 : Microbiology of food and animal feeding stuffs – Horizontal method for the detection and enumeration of coliforms – Most probable
number technique.
3. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies.
4. ISO 7218 : Microbiology of food and animal feeding stuffs – General rules for microbiological examination.
5. ISO 17025 : General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.
6. FDA. Bacteriological Analytical Manual (BAM), Reagents Index for BAM found at : http://www.fda.gov/Food/FoodScienceResearch/
LaboratoryMethods/ucm055791.htm.
7. ISO 6887 : Microbiology of food and animal feeding stuffs – Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for
microbiological examination, Part 1 : General rules for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions.
8. ISO 16140 : Microbiology of food and animal feeding stuffs – Protocol for the validation of alternative methods.
AOAC est une marque de commerce de l'AOAC INTERNATIONAL.
Official Methods est un service déposé de l'AOAC INTERNATIONAL.
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3M 01/05-03/97 A, B and C
MÉTHODES ALTERNATIVES D'ANALYSE POUR L'AGROALIMENTAIRE
www.afnor-validation.com
par rapport à la norme ISO 4832
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en utilisant un test par dilution.
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en utilisant un test par dilution. Les valeurs estimées sont
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