3M Petrifilm 6402 Instrucciones Del Producto página 93

Metoda certifikovaná NF Validation v souladu s ISO 16140
Rozsah validace: Všechny potravinářské výrobky pro výživu člověka s výjimkou výrobků ze zpracovaného vepřového masa.
Při uskutečňování výše uvedeného návodu k použití použijte následující podrobnosti:
Příprava vzorku:
Používejte pouze ředidla, která uvádí ISO.
Inkubace:
U výrobků z mořských živočichů inkubujte plotny 3M Petrifilm RCC 24 hodin ±2 hodiny při teplotě 30 °C ±1 °C.
U všech ostatních potravin inkubujte plotny 3M Petrifilm RCC 24 hodin ±2 hodiny při teplotě 35 °C ±1 °C.
Interpretace:
Vypočtěte počet mikroorganismů přítomných v testovaném vzorku podle normy ISO 7218
validace ISO 16140 .
8
Známka NF Validation udělená organizací AFNOR Certification
Podrobnější informace o konci platnosti najdete v certifikátu NF VALIDATION, který je k dispozici na výše uvedených webových stránkách.
LITERATURA
11. ISO 4832: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of coliforms--- Colony count technique.
2. ISO 4831: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection and enumeration of coliforms--- Most probable number technique.
3. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies.
4. ISO 7218: Microbiology of food and animal feeding stuffs – General rules for microbiological examination.
5. ISO 17025: General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.
6. FDA. Bacteriological Analytical Manual (BAM), Reagents Index for BAM found at: http://www.fda.gov/Food/FoodScienceResearch/LaboratoryMethods/ucm055791.htm.
7. ISO 6887: Microbiology of food and animal feeding stuffs – Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination, Part 1: General
rules for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions.
8. ISO 16140: Microbiology of food and animal feeding stuffs – Protocol for the validation of alternative methods.
AOAC je registrovaná ochranná známka Sdružení analytických společností AOAC INTERNATIONAL
Official Methods je značka služby sdružení AOAC INTERNATIONAL
VYSVĚTLENÍ SYMBOLŮ
Výstraha nebo varování, viz pokyny k výrobku.
Viz pokyny k výrobku.
Slovo LOT (šarže) v rámečku a přesýpací hodiny jsou symboly, které představují číslo šarže a datum exspirace. Za symbolem
přesýpacích hodin následuje rok a měsíc uvádějící datum exspirace (rok a měsíc: RRRR-MM). Celý řádek za přesýpacími hodinami
znamená číslo šarže (RRRR-MM AZ).
Horní mez teploty skladování
v porovnání s ISO 4831
8
7
3M 01/05-03/97 A, B and C
ALTERNATIVE ANALYTICAL METHODS FOR AGRIBUSINESS
www.afnor-validation.com
(3M-01/5-03/97 C).
2
u jedné plotny na každé zředění. Odhady jsou mimo rozsah
4
4
(Česky)
CS