3M Petrifilm 6402 Instrucciones Del Producto página 50

Inkubation
1. Inkuber 3M Petrifilm RCC Tælleplader i en vandret stilling med den klare side opad i stakke på ikke mere end 20 plader. Flere inkubationstider og
-temperaturer kan anvendes, afhængigt af de aktuelle lokale referencemetoder, hvoraf nogle er anført i nedenstående afsnit med titlen Specifikke
vejledning for validerede metoder.
2. Undersøg 3M Petrifilm RCC Tællepladerne for coliform vækst når som helst i løbet af et 24 timers ± 2 timers inkubationsinterval afhængigt af den
ønskede information og metode, der følges (beskrevet nedenfor*). Se afsnittet "Specifik vejledning til validerede metoder" for specifikke krav.
Da coliform vækst påvirkes af temperatur, bør tiden uden for inkubatoren minimeres for at undgå forlængelse af påvisningstiden.
Aflæsning og optælling
Se afsnittet "Specifik vejledning til validerede metoder" for aflæsning.
1. Indirekte baggrundsbelysning kan øge tidlig påvisning af gule syrezoner på 3M Petrifilm RCC Tælleplader. Coliforme kolonier kan begynde at vise
sig efter 6 timers inkubation som diskrete gule zoner, der angiver koloniformende enheder (se Figur E). Fortsæt med at inkubere 3M Petrifilm RCC
Tælleplader for at påvise yderligere syrezoner og/eller røde kolonier forbundet med syre. Tæl ikke kolonier på skumbarrieren, da de kan være uden
for mediets selektive indflydelse. Tæl ikke artefakt-bobler, som måtte være til stede.
Nogle coliforme producerer store mængder syre. For disse organismer kan fusion af de gule syrezoner forekomme ved cirka 20 kolonier pr. plade.
Det runde vækstområde er cirka 20 cm². Der kan foretages skøn på 3M Petrifilm RCC Tælleplader, som indeholder mere end 50 syrezoner ved at
tælle antallet af syrezoner i en eller flere repræsentative kvadrater og bestemme det gennemsnitlige antal pr. kvadrat. Gang det gennemsnitlige
antal med 20 for at bestemme den samlede tælling pr. 3M Petrifilm RCC Tælleplade.
2. Kolonier kan isoleres for yderligere identifikation, efter behov. Løft den øverste film, og tag kolonien fra gelen (se Figur H). Benyt
standardprocedurer ved test.
3. Hvis 3M Petrifilm RCC Tælleplader ikke kan tælles inden for 1 time efter fjernelse fra inkubatoren, kan de lagres til senere optælling ved at
nedfryse dem i en forseglet beholder ved temperaturer lavere end eller lig med minus 15 °C i højst en uge.
Se 3M™ Petrifilm™ Rapid Coliform Tælleplade "Aflæsningsguide" for yderligere oplysninger. Hvis du har spørgsmål til specifikke applikationer eller
procedurer, bedes du besøge vores websted www.3M.com/foodsafety eller kontakte den lokale 3M-repræsentant eller -distributør.
Specifik vejledning i validerede metoder
AOAC® Official Methods 2000.15: Metode med tør rehydrerbar film til hurtig optælling af coliforme i fødevarer.
SM
Inkuber 3M Petrifilm RCC Tælleplader i op til 24 timer ± 2 timer ved 35 °C ± 1 °C.
NF Validation med AFNOR Certification:
NF Validation-certificeret metode i overensstemmelse med ISO 16140
Valideringsområdet: Alle menneskelige fødevarer.
Brug følgende oplysninger ved implementering af ovennævnte brugsanvisning:
Prøveforberedelse:
Brug kun ISO-anførte fortyndingsvæsker
Inkubation:
Til behandlede svinekødsprodukter samt fisk og skaldyr skal 3M Petrifilm RCC Tællepladerne inkuberes i 14 timer ± 30 minutter ved 30 °C ± 1 °C.
Til alle andre fødevarer skal 3M Petrifilm RCC Tællepladerne inkuberes i 14 timer ± 30 minutter ved 35 °C ± 1 °C.
Aflæsning:
Beregn antallet af mikroorganismer til stede i testprøven ifølge ISO 7218
ISO 16140 valideringen.
8
NF Validation-certificeret metode i overensstemmelse med ISO 16140
Valideringsområdet: Alle menneskelige fødevarer.
Brug følgende oplysninger ved implementering af ovennævnte brugsanvisning:
Prøveforberedelse:
Brug kun ISO-anførte fortyndingsvæsker.
Inkubation:
Til behandlede svinekødsprodukter samt fisk og skaldyr skal 3M Petrifilm RCC Tællepladerne inkuberes i 24 timer ± 2 timer ved 30 °C ± 1 °C.
Til alle andre fødevarer skal 3M Petrifilm RCC Tællepladerne inkuberes i 24 timer ± 2 timer ved 35 °C ± 1 °C.
Aflæsning:
Beregn antallet af mikroorganismer til sted testprøven ifølge ISO 7218
Beregninger ligger uden for området for ISO 16140
.
7
1
for en plade pr. opblanding.
4
valideringen.
8
i sammenligning med ISO 4832
8
for én plade pr. opblanding. Beregninger ligger uden for området for
4
i sammenligning med ISO 4832
8
3
DA
(Dansk)
(3M 01/5-03/97 A).
1
(3M 01/5-03/97 B).
1