3M Petrifilm 6402 Instrucciones Del Producto página 87

NF Validation tanúsítvánnyal rendelkező módszer az ISO 16140
A validálás hatóköre: Az összes emberi fogyasztásra alkalmas élelmiszer-ipari termék, kivéve a feldolgozott sertéshúsból készült termékek.
A fenti Használati utasítás végrehajtásakor alkalmazza az alábbiakat:
A minta előkészítése:
Csak az ISO listáján szereplő oldószereket használja.
Inkubáció:
A tengeri termékek esetében a 3M Petrifilm RCC lemezeket 24 órán ± 2 órán át 30 ºC ± 1 ºC hőmérsékleten inkubálja.
Az összes többi élelmiszer esetében a 3M Petrifilm RCC lemezeket 24 órán ± 2 órán át 35 ºC ± 1 ºC hőmérsékleten inkubálja.
Értelmezés:
A vizsgált mintában jelen lévő mikroorganizmusok számát egy lemezre és hígításonként, az ISO 7218
NF VALIDATION az AFNOR Certification által.
Az érvényesség lejárásával kapcsolatos további információkért lásd a fent említett honlapon megtekinthető NF VALIDATION tanúsítványt
HIVATKOZÁSOK
1. ISO 4832: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of coliforms--- Colony count technique.
2. ISO 4831: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection and enumeration of coliforms--- Most probable number technique.
3. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies.
4. ISO 7218: Microbiology of food and animal feeding stuffs – General rules for microbiological examination.
5. ISO 17025: General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.
6. FDA. Bacteriological Analytical Manual (BAM), Reagents Index for BAM found at: http://www.fda.gov/Food/FoodScienceResearch/LaboratoryMethods/ucm055791.htm.
7. ISO 6887: Microbiology of food and animal feeding stuffs – Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination, Part 1: General
rules for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions.
8. ISO 16140: Microbiology of food and animal feeding stuffs – Protocol for the validation of alternative methods.
Az AOAC az AOAC INTERNATIONAL bejegyzett védjegye.
Az Official Methods az AOAC INTERNATIONAL szolgáltatási jegye.
JELMAGYARÁZAT
Figyelem! vagy Vigyázat! jelzés esetén olvassa el a termékhasználati útmutatót.
Olvassa el a termékhasználati útmutatót.
A téglalapban található „LOT" felirat és a homokóra a tételszámot és a lejárati időt jelzik. A homokóra után a lejárati idő van feltüntetve (év és hónap: ÉÉÉÉ-HH). A
homokóra után található teljes sor a tételszámot jelenti (ÉÉÉÉ-HH AZ).
A megadott hőmérséklet alatt tárolandó.
szerint, az ISO 4831
8
7
3M 01/05-03/97 A, B and C
ALTERNATIVE ANALYTICAL METHODS FOR AGRIBUSINESS
www.afnor-validation.com
(3M-01/5-03/97 C) szabvánnyal összehasonlítva.
2
szerint határozza meg. A becslések az ISO 16140
4
4
HU
(Magyar)
validálás hatókörén kívül esnek.
8