3M Petrifilm 6402 Instrucciones Del Producto página 18

Nach NF Validation zertifiziertes Verfahren gemäß ISO 16140
Einsatzgebiet der Validierung: Alle Humanlebensmittelprodukte.
Bei der Umsetzung der obigen Verfahrensrichtlinien müssen folgende Details beachtet werden:
Vorbereiten der Probe:
Verwenden Sie nur Verdünner gemäß ISO-Norm.
Inkubation:
Inkubieren Sie die 3M Petrifilm RCC Platten bei verarbeitetem Schweinefleisch sowie bei Fisch und Meeresfrüchten für 24 Stunden ± 2 Stunden bei
30 ºC ± 1 ºC.
Inkubieren Sie die 3M Petrifilm RCC Platten bei allen anderen Nahrungsmitteln für 24 Stunden ± 2 Stunden bei 35 ºC ± 1 ºC.
Interpretation:
Die Zahl der Mikroorganismen in der Probenlösung wird nach ISO 7218
Schätzungen liegen außerhalb des Geltungsbereichs von Validierungen gemäß ISO 16140
Nach NF Validation zertifiziertes Verfahren gemäß ISO 16140
Einsatzgebiet der Validierung: Alle Humanlebensmittelprodukte, ausgenommen verarbeitete Schweinefleischprodukte.
Bei der Umsetzung der obigen Verfahrensrichtlinien müssen folgende Details beachtet werden:
Vorbereiten der Probe:
Verwenden Sie nur Verdünner gemäß ISO-Norm.
Inkubation:
Inkubieren Sie die 3M Petrifilm RCC Platten bei Fisch und Meeresfrüchten für 24 Stunden ± 2 Stunden bei 30 ºC ± 1 ºC.
Inkubieren Sie die 3M Petrifilm RCC Platten bei allen anderen Nahrungsmitteln für 24 Stunden ± 2 Stunden bei 35 ºC ± 1 ºC.
Interpretation:
Die Zahl der Mikroorganismen in der Probenlösung wird nach ISO 7218
außerhalb des Geltungsbereichs von Validierungen gemäß ISO 16140
NF VALIDATION gemäß AFNOR Certification
Weitere Informationen zum Ablauf der Validierung finden Sie im Abschnitt über das NF VALIDATION-Zertifikat unter der oben genannten Website.
LITERATURANGABEN
1. ISO 4832: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of coliforms--- Colony count technique.
2. ISO 4831: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection and enumeration of coliforms--- Most probable
number technique.
3. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies.
4. SO 7218: Microbiology of food and animal feeding stuffs - General rules for microbiological examination.
5. ISO 17025: General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.
6. FDA. Bacteriological Analytical Manual (BAM), Reagents Index for BAM found at: http://www.fda.gov/Food/FoodScienceResearch/
LaboratoryMethods/ucm055791.htm.
7. ISO 6887: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological
examination, Part 1: General rules for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions.
8. ISO 16140: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Protocol for the validation of alternative methods.
AOAC ist ein eingetragenes Warenzeichen von AOAC INTERNATIONAL
Official Methods ist eine Handelsmarke von AOAC INTERNATIONAL
im Vergleich zu ISO 4832
8
1
für eine Platte pro Verdünnungsstufe berechnet.
4
im Vergleich zu ISO 4831
8
7
für eine Platte pro Verdünnungsstufe berechnet. Schätzungen liegen
4
.
8
3M 01/05-03/97 A, B and C
ALTERNATIVE ANALYTICAL METHODS FOR AGRIBUSINESS
www.afnor-validation.com
4
DE
(3M-01/5-03/97 B)
1
.
8
(3M-01/5-03/97 C)
2
(Deutsch)