Referencias - 3M Petrifilm 6402 Instrucciones Del Producto

Método certificado de NF Validation conforme a la norma ISO 16140
Campo de la validación: Todos los productos alimenticios de consumo humano.
Utilice los siguientes detalles al llevar a cabo la implementación de las Instrucciones de uso antes mencionadas:
Preparación de la muestra:
Use exclusivamente diluyentes especificados en las normas ISO.
Incubación:
Para productos procesados de carne de cerdo y mariscos, incube las Placas 3M Petrifilm RCC durante 24 horas ± 2 horas a 30 ºC ± 1 ºC.
Para todos los demás alimentos, incube las Placas 3M Petrifilm RCC durante 24 horas ± 2 horas a 35 ºC ± 1 ºC.
Interpretación:
Calcule la cantidad de microorganismos presentes en la muestra de la prueba de acuerdo con la norma ISO 7218
Las estimaciones están fuera del alcance de la validación de la norma ISO 16140
Método certificado de NF Validation conforme a la norma ISO 16140
Campo de la validación: Todos los productos alimenticios de consumo humano, excepto productos procesados de carne de cerdo.
Utilice los siguientes detalles al llevar a cabo la implementación de las Instrucciones de uso antes mencionadas:
Preparación de la muestra:
Use exclusivamente diluyentes especificados en las normas ISO.
Incubación:
Para mariscos, incube las Placas 3M Petrifilm RCC durante 24 horas ± 2 horas a 30 ºC ± 1 ºC.
Para todos los demás alimentos, incube las Placas 3M Petrifilm RCC durante 24 horas ± 2 horas a 35 ºC ± 1 ºC.
Interpretación:
Calcule la cantidad de microorganismos presentes en la muestra de la prueba de acuerdo con la norma ISO 7218
estimaciones están fuera del alcance de la validación de la norma ISO 16140
NF VALIDATION por AFNOR Certification
Para mayor información acerca de fecha de finalización de la validez, consulte el certificado de NF VALIDATION disponible en el sitio web mencionado
con anterioridad.

REFERENCIAS

1. ISO 4832: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of coliforms--- Colony count technique.
2. ISO 4831: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection and enumeration of coliforms--- Most probable
number technique.
3. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies.
4. ISO 7218: Microbiology of food and animal feeding stuffs - General rules for microbiological examination.
5. ISO 17025: General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.
6. FDA. Bacteriological Analytical Manual (BAM). Índice de reactivos para BAM en: http://www.fda.gov/Food/FoodScienceResearch/
LaboratoryMethods/ucm055791.htm.
7. ISO 6887: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological
examination, Part 1: General rules for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions.
8. ISO 16140: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Protocol for the validation of alternative methods.
AOAC es una marca registrada de AOAC INTERNATIONAL.
Official Methods es una marca de servicios de AOAC INTERNATIONAL.
en comparación con la norma ISO 4832
8
1
en comparación con la norma ISO 4831
8
7
3M 01/05-03/97 A, B and C
ALTERNATIVE ANALYTICAL METHODS FOR AGRIBUSINESS
www.afnor-validation.com
4
.
8
.
8
ES
(Español)
(3M-01/5-03/97 B).
1
para una placa por dilución.
4
(3M-01/5-03/97 C).
2
para una placa por dilución. Las
4