3M Petrifilm 6402 Instrucciones Del Producto página 120

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Petrifilm
™
快速大肠菌群测试片
产品说明及预期用途
3M™ Petrifilm™ 快速大肠菌群测试片为预制备的培养基系统，包含紫红胆盐 (VRB) 琼脂、冷水可溶性凝胶、测酸指示剂以及可
增强菌落计数效果的指示剂。3M Petrifilm RCC 测试片可用于计数食品和饮料行业中的大肠菌群。3M Petrifilm RCC 测试片组件虽
未经灭菌，但是已经进行了净化处理。3M 食品安全的设计和生产已经获得 ISO（国际标准化组织）9001 认证。
国际官方分析化学家委员会 (AOAC INTERNATIONAL) 和美国食品药品监督管理局 (FDA) 微生物分析手册 (BAM) 将大肠菌定义为革
兰阴性杆菌，它可发酵乳糖产酸产气。随着菌落在 3M Petrifilm RCC 测试片上生长并产酸，测试片中的 pH 指示剂从红橙变为黄
色，初步指示大肠菌群存在。大肠菌菌落周围的气泡表示确实存在大肠菌群。
ISO 通过菌群在特定方法的选择性培养基中的生长能力来定义大肠菌群。ISO 方法 4832
数）通过菌落尺寸及 VRB（具有乳糖 (VRBL) 琼脂）中的产酸来定义大肠菌群。在 3M Petrifilm RCC 测试片中，这些产酸大肠菌群
通过黄色酸区或者带有气泡或不带气泡的红色菌落来表示。ISO 方法 4831
通过菌群在选择性肉汤中乳糖内生长和产气的能力来定义大肠菌群。在 3M Petrifilm RCC 测试片上，大肠菌群显示为与气泡相
连的红色菌落。AFNOR Certification 已对 3M Petrifilm RCC 测试片进行认证（相对于 ISO 方法 4831
安全
用户应该阅读、理解并遵守 3M Petrifilm RCC 测试片说明中的所有安全信息。保存好安全说明书，以备日后查阅。
W 警告： 表示危险情况，如果不注意避免，可能造成死亡或严重的人身伤害和/或财产损失。
为了降低与生物危害暴露和环境污染相关的风险，请注意以下事项：
• 遵守适用于处置生物危害废物的当前行业标准。
为降低与释放污染物相关的风险，请注意以下事项：
• 遵守使用说明中包含的所有产品存储说明。
• 请勿使用过期产品。
为了减少与细菌感染和工作环境污染相关联的风险，请注意以下事项：
• 在训练有素的微生物分析师的控制下，于妥善配备的实验室中执行 3M Petrifilm RCC 检测。
• 用户必须就当前适用的检测技术对其人员进行培训： 例如，优良实验室规范
为了降低与结果误解相关的风险，请注意以下事项：
• 除了食品和饮料行业，对于其他行业内 3M Petrifilm RCC 测试片的使用，3M 尚未有资料可证。例如，对于 3M Petrifilm RCC 测
试片用于检测水样、制药或化妆品，3M 尚未有资料可证。最终用户可自行决定和负责根据当地公认的政府规定使用 3M
Petrifilm RCC 测试片检测水质。
• 尚未针对所有可能的食品产品、食品加工、检测方案或者所有可能的大肠菌群类型或其他细菌对 3M Petrifilm RCC 测试片进
行检测。
• 3M Petrifilm RCC 测试片不能区分任何两种不同的大肠菌群类型。
• 不要在人类或动物的各种状况的诊断中使用 3M Petrifilm RCC 测试片。
请参阅材料安全数据表以了解其他信息。
有关产品性能文献资料的信息，请访问我们的网站 www.3M.com/foodsafety，也可与您当地的 3M 代表或经销商联系以获得
帮助。
用户责任
用户负责熟悉产品说明和信息。请访问我们的网站 www.3M.com/foodsafety 或联系您当地的 3M 代表或经销商，以了解更 多
信息。
选择检测方法时，务必认识到各种外部因素（如取样方法、检测方案、样品制备、处理和实验室技术）都可能会影响结果。
食品样品本身可能会影响结果。例如，高糖食品可能会增加非大肠菌群 肠杆菌科 产气的可能性。
用户在选择检测方法时，应自行负责选用合适的基质和微生物激发试验对足够多的样品进行评估，以确保所选择的检测方法
符合用户的标准。
检测方法及结果能否满足客户及供应商的要求也由用户负责。
同所有检测方法一样，使用任何 3M 食品安全产品得到的结果，并不保证受检基质或程序的质量。
（借助最大概率数 (MPN) 方法对大肠菌群进行计数）
2
W 警告
3
、ISO 7218
1
ZH
（简体中文）
发布日期：2014-06
产品信息
6402/6412
1 （借助菌落计数技巧对大肠菌群进行计
和 ISO 方法 4832
2 1 ）。
4 5
或 ISO 17025
。