Configuration Des Phases De Cuisson; Configuration Température De Cuisson; Configuration Température Au Cœur; Configurer Valeur T - Royal Catering RC-611 E Manual De Usuario

paramètre ou en touchant le symbole
« Minutes » (n°28 Fig. 2), puis configurer la valeur souhaitée.
Pendant le cycle de cuisson, l'écran affiche alternativement : 4 secondes la valeur du temps configurée
pour la phase active, et 4 secondes la valeur du temps total restant (« compte à rebours ») pour le
reste des autres phases. Si « temps INFINI » est configuré, l'écran affiche alternativement : 4
secondes la valeur « InF », et 4 secondes la valeur du temps écoulé.
La valeur du paramètre TEMPS (« Heures/Minutes ») peut être modifiée même lorsque le cycle de
cuisson est activé.

2.7.4 Configuration des PHASES de cuisson

Chaque cycle de cuisson peut être composé jusqu'à un maximum de 10 PHASES (palier). Pour
chaque phase, il est possible de définir les paramètres de fonctionnement et leurs valeurs
souhaitées (paragraphe 2.2).
Après avoir configuré les paramètres et leurs valeurs pour la première phase (« Phase 01 »), les
suivantes (« Phase 02 », « Phase 03 » ...) peuvent être configurées en touchant les 2 « chiffres »
indiquant le numéro des PHASES (n°29 Fig.2), et en touchant le
Les valeurs des paramètres de fonctionnement souhaitées doivent être définies pour chaque phase.
écran affiche alternativement : 4 secondes le numéro de la phase activée, et 4
Pendant la cuisson, l'
secondes le nombre maximum des phases configurées.
2.7.5 Configuration TEMPÉRATURE de cuisson
Toucher les 3 « chiffres » qui indiquent la TEMPÉRATURE (n°24 Fig.2), puis configurer la valeur souhaitée
en touchant les symboles
paramètre ou en touchant le symbole
Pendant le cycle de cuisson, l'écran affiche alternativement : 4 secondes la valeur de la température configurée
pour la phase activée, et 4 secondes la valeur de la température mesurée à l'intérieur de la chambre de
cuisson
.
La valeur du paramètre TEMPÉRATURE peut être modifiée même lorsque le cycle de cuisson est
activé.
2.7.6 Configuration TEMPÉRATURE au CŒUR
Toucher le symbole
préconfigurée à 50°C. Toucher les symboles
Fig.2). Confirmer la valeur configurée en touchant le symbole
Pendant la cuisson, l'écran affiche alternativement : 4 secondes la valeur de la « température au cœur »
configurée pour la phase activée, et 4 secondes la valeur de la température mesurée « au cœur » de
l'aliment en cours de cuisson.
La valeur du paramètre TEMPÉRATURE au CŒUR peut être modifiée même lorsque le cycle de
cuisson est activé.
Mise en garde
La valeur du paramètre
2.7.7 Configurer VALEUR T
Toucher le symbole
la température préconfigurée à 50°C s'affiche. Toucher les symboles
différente souhaitée (n°17 Fig.2). Confirmer la valeur configurée en touchant le symbole
s'affiche la PAGE-ÉCRAN DU PARAMÈTRE avec le symbole
préconfigurée à 50°C. Toucher les symboles
Fig.2). Confirmer la valeur configurée en touchant le symbole
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. De la même manière, toucher les 2 « chiffres » qui indiquent les
et . Confirmer la valeur configurée en touchant les 3 « chiffres » du
.
(n°20 Fig.2) : l'ÉCRAN DU PARAMÈTRE s'affiche avec la valeur de la température
TEMPÉRATURE au CŒUR,
(n°21 Fig.2) : la PAGE-ÉCRAN DU PARAMÈTRE avec le symbole
symbole
et configurer une valeur différente souhaitée (n°17
.
une fois confirmée, exclut le paramètre TEMPS.
et la valeur de la « température au cœur »
et configurer une valeur différente souhaitée (n°17
.
.
et la valeur de
et configurer une valeur
. Ci-dessous