Limpieza De Los Ventiladores; Limpieza De La Junta De La Puerta; Limpieza De La Puerta; Limpieza De La Envoltura Externa - Royal Catering RC-611 E Manual De Usuario

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Antes de comenzar un ciclo de lavado, asegúrese de que el desagüe de la cámara de cocción
esté libre, para evitar inundarla.
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Los programas de lavado y la frecuencia con la cual hay que usarlos dependen del tipo de
productos cocinados en el horno.
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Para mantener niveles higiénicos adecuados y para evitar que el acero inoxidable de la cámara
de cocción se dañe, el fabricante recomienda realizar un ciclo de lavado "L3" ("lavado
intensivo") al menos una vez al día.
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Si se forma suciedad incrustada es necesario quitarla realizando una limpieza manual.
Advertencia
Al final de la limpieza con el sistema de lavado automático, compruebe que dentro de la cámara
de cocción no haya residuos de detergente. Los residuos se tienen que eliminar y después hay que
enjuagar la cámara de cocción.

3.5 Limpieza de los ventiladores

Los ventiladores se deben limpiar periódicamente con los productos antical apropiados. Se tienen que
limpiar completamente, eliminando las incrustaciones de cal. Para acceder a los ventiladores es necesario
quitar su cárter de cobertura. Cuando finalice la limpieza, vuelva a montar el cárter realizando las
operaciones inversas.

3.6 Limpieza de la junta de la puerta

Por motivos higiénicos y de funcionamiento, recomendamos limpiar la junta de la puerta al final de cada
jornada de uso del horno. Se debe limpiar bien con agua tibia enjabonada. Se debe enjuagar y secar con
un paño suave. Las posibles incrustaciones o residuos de alimento se deben quitar con cuidado, sin usar
utensilios metálicos cortantes, que podrían dañar la junta de forma irreversible.

3.7 Limpieza de la puerta

El cristal de la puerta dentro de la cámara de cocción se puede limpiar usando el mismo tipo de
desengrasante usado para limpiar manualmente la cámara de cocción, de lo contrario, se puede usar un
producto normal (no tóxico) para la limpieza de los cristales. Se puede usar un detergente común para
cristales también para limpiar el cristal de la puerta dirigido hacia el exterior. También se puede usar solo
agua tibia enjabonada. Después de enjuagar, seque bien la superficie de cristal con un paño suave.
Si entre los dos cristales de la puerta se forman opacidades, es posible eliminarlas, ya que los cristales se
pueden mover.

3.8 Limpieza de la envoltura externa

Las superficies externas de acero se deben limpiar con un paño mojado con agua tibia enjabonada o
mezclada con un poco de vinagre, enjuagarse bien y secarse con un paño suave.
Si se quieren usar los productos específicos a la venta, estos tienen que responder a los requisitos
relacionados con la limpieza, indicados en el apartado "Información general" (apartado 3.1).
Es útil recordar que la limpieza del banco de apoyo del aparato o del suelo en cuyas cercanías podría
encontrarse el aparato, no se debe realizar usando sustancias ácidas corrosivas (por ejemplo, ácido
muriático), porque los vapores que exhalan pueden dañar la envoltura externa de acero y dañar
irreparablemente los componentes eléctricos internos del aparato.
3.9 Período de inactividad
Si el aparato no se usa durante un período prolongado, recomendamos desconectarlo de la alimentación
eléctrica (presione el interruptor magnetotérmico de seguridad colocado antes del aparato) y de la
alimentación hidráulica. Es recomendable limpiarlo bien internamente (cámara de cocción) y externamente,
prestando mucha atención a eliminar los posibles residuos de sal, que en las superficies de acero son causa
de corrosiones.
Además, se recomienda proteger el aparato con productos spray a base de aceite (por ejemplo aceite de
vaselina), que rociados sobre las superficies de acero forman una película de protección eficaz.
Deje la puerta de la cámara de cocción ligeramente abierta.
Cubra bien el aparato para protegerlo contra el polvo.
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