Establecer Las Fases De Cocción; Configuración De La Temperatura De Cocción; Configuración De La Temperatura Al Corazón; Temperatura Al Corazón - Royal Catering RC-611 E Manual De Usuario

símbolo . De la misma manera, toque las 2 "cifras" que indican los "Minutos" (nr.28 Fig. 2) y fijar el
valor deseado.
Durante el ciclo de cocción la pantalla muestra alternativamente: 4 segundos el valor del tiempo fijado
para la fase activa, y 4 segundos el valor del tiempo total restante ("cuenta atrás") para el resto de
las fases. En caso de que se ajuste "tiempo INFINITO", la pantalla muestra alternativamente: 4
segundos el valor "InF", y 4 segundos el valor de tiempo transcurrido.
El valor del parámetro TIEMPO ("Horas/Minutos") también puede modificarse con el ciclo de
cocción activo.
2.7.4 Establecer las FASES de cocción
Cada ciclo de cocción puede estar compuesto por un número máximo de 10 FASES (step). Los
parámetros de funcionamiento y los valores deseados pueden ser ajustados para cada fase (sección
2.2).
Después de ajustar los parámetros y valores relativos para la primera fase ("Fase 01"), los
siguientes ("Fase 02", "Fase 03" ...), pueden ser ajustados tocando las 2 "cifras" que indican el
número de las FASES (nr.29 Fig.2), y tocando el
símbolo .
Los valores de los parámetros de funcionamiento deseados deben ajustarse para cada fase.
la pantalla muestra alternativamente: 4 segundos el número de la fase activa, y
Durante la cocción,
4 segundos el número máximo de fases establecidas.
2.7.5 Configuración de la TEMPERATURA de cocción
Toque las 3 "cifras" que indican la TEMPERATURA (nr.24 Fig.2) y establezca el valor deseado tocando los
símbolos y . Confirme el valor establecido tocando las 3 "cifras" del parámetro o tocando el
símbolo .
Durante el ciclo de cocción la pantalla muestra alternativamente: 4 segundos el valor de la temperatura
para la fase activa, y 4 segundos el valor de la temperatura medida dentro de la cámara de
fijada
cocción.
El valor del parámetro TEMPERATURA también puede cambiarse con el ciclo de cocción activo.
2.7.6 Configuración de la TEMPERATURA al CORAZÓN
Toque el símbolo (nr.20 Fig.2): la PANTALLA DE PARÁMETROS aparece con el valor de temperatura
preestablecido a 50 °C. Toque los símbolos y ajuste el valor deseado (nr.17 Fig.2). Confirme el
.
valor establecido tocando el símbolo
Durante la cocción, la pantalla muestra alternativamente: 4 segundos el valor de la "temperatura al
corazón" fijada para la fase activa, y 4 segundos el valor de la temperatura "al corazón" medida del
alimento que se está cocinando.
El valor del parámetro TEMPERATURA AL CORAZÓN también se puede cambiar con el ciclo de
cocción activo.
Advertencia
El valor del parámetro una vez confirmado excluye el parámetro
TEMPERATURA al CORAZÓN
TIEMPO.
2.7.7 Fijando el VALOR T
Toca el símbolo (nr.21 Fig.2): la PANTALLA DE PARÁMETROS aparece con el símbolo y el valor de
temperatura preestablecido a 50 °C. Tocar los símbolos e ajustar el valor deseado diferente (nr.17
. Abajo
Fig.2). Confirme el valor establecido tocando el símbolo aparece la PANTALLA DE
PARÁMETROS con el símbolo y el valor de "temperatura del corazón" preestablecido en 50 °C. Toque
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