3M Listeria MDAL96 Manual Del Usuario página 103

BRUKSANVISNING
Følg alle instruksjonene nøye. Dersom dette ikke blir gjort, kan det føre til unøyaktige resultater.
Utfør periodisk dekontaminering av benker og utstyr (pipetter, verktøy for lukking/åpning, osv. ...) i laboratoriet med en 1–5 % (volumdeler i vann)
husholdningsblekemiddel eller oppløsning for fjerning av DNA.
PRøVEANRIKNING
3M anbefaler bruk av enten 3M Modifisert Listeria buljong (tabell 2), eller Fraser 1/2 buljong og Fraser buljong (tabell 3) for anriking av matvare- og
miljøprøver.
ADVARSEL: Ikke bruk Fraser 1/2 buljong eller Fraser buljong som inneholder jernammoniumsitrat (FAC), hverken om det allerede er i buljongen
eller som supplement, ved bruk av 3M Molekylær deteksjonstest for Listeria.
Matvarer
Tabeller 2 og 3 gir veiledning for oppformeringen av matvareprøver på 25 g i en 1:10 oppløsning. Det er brukerens ansvar å validere alternative
prøveprotokoller eller fortynningsforhold for å sikre at testmetoden møter brukerens krav.
• Forvarm anrikingsmedium til 37 ± 1 °C.
• Bland anrikningsmedium og prøven aseptisk. For alt kjøtt og svært oppdelte prøver anbefales det å bruke filterposer. Homogeniser grundig i 2
minutter, ved hjelp av en Stomacher, blender eller med håndmassasje. Inkuber ved 37 ±1 °C (se tabell 2 og 3).
• Kun for Fraser 1/2 buljong protokoller: Ved behov, overfør 0,1 ml av den primære anrikingen til 10,0 ml Fraser buljong (se tabell 3). Inkuber ved
37 ±1 °C i 24–26 timer.
Miljøprøver
Prøveinnsamlingsenheten kan være en svamp fuktet med en nøytraliserende oppløsning for å deaktivere effektene av desinfeksjonsmiddel.
3M anbefaler bruk av en biocidfri cellulosesvamp. Den nøytraliserende oppløsningen kan være Dey-Engley (D/E) nøytraliserende buljong. Det
anbefales å desinfisere området etter prøvetaking.
ADVARSEL: Skulle du velge å bruke en nøytraliserende buffer (NB) som inneholder arylsulfonat-kompleks som væteoppløsningen til svampen, må
du utføre en 1:2 fortynning (1 del prøve til 1 del steril anrikningsbuljong) av den anrikede miljøprøven før testing, for å redusere risikoene forbundet
med et falskt negativt resultat som kan lede til utslipp av kontaminert produkt.
Den anbefalte størrelsen på prøveområdet for å verifisere tilstedeværelse eller fravær av patogenet på overflaten, er minst 100 cm
eller 4 tommer x 4 tommer). Ved prøvetaking med svamp dekkes hele området i begge retninger (venstre til høyre, deretter opp og ned) eller velg
miljømessige prøver ved å følge din aktuelle prøveprotokoll eller ifølge FDA BAM
1. Forvarm anrikingsmedium til 37 ± 1 °C.
2. Bland anrikningsmedium og prøven aseptisk. Homogeniser grundig ved hjelp av en Stomacher, blender eller med håndmassasje. For protokollen
3M Modifisert Listeriabuljong, homogeniser i 2 ±0,2 minutter. For protokollen Fraser 1/2 buljong, homogeniser i 30 sekunder. Inkuber ved
37 ±1 °C (se tabell 2 og 3).
, USDA FSIS MLG eller ISO 18593
(1) (2)
4
NO (Norsk)
(10 cm x 10 cm
2
-retningslinjene.
(6)