3M Listeria MDAL96 Manual Del Usuario página 171

Toz Half Fraser Broth kullanarak 3M Moleküler Tayin Testi Listeria Protokolleri
AOAC® Official Method of Analysis
SM
AOAC® Performance Tested Methods
AOAC OMA ve PTM çalışmalarında, 3M Moleküler Tayin Testi Listeria'nın etkili bir yöntem olduğu, Toz Half Fraser Broth kullanılarak Listeria'nın tayini için gösterilmiştir. Çalışmada test
edilen matrisler Tablo 3'de gösterilmiştir. 3M Moleküler Tayin Testi Listeria'nın tayin sınırı, her valide edilmiş test kısmı büyüklüğü için 1-5 koloni oluşturan birimdir.
Tablo 3: Toz Half Fraser Broth kullanan zenginleştirme protokolleri (FAC yok).
Numune Matrisi
Tam yağlı çökelek
Dana sosis
Hindi jambon
AOAC OMA
2014.06 AOAC
Soğuk füme somon balığı
PTM
No.081203
(değiştirme)
Çevre Yüzeyleri
Poşetlenmiş işlenmemiş
Ispanak
AOAC PTM
No.081203
(değiştirme)
Tam kantalup kavun
Çevre
Diğer Matrisler
için
Isıl işlem görmüş süt ürünleri
Diğer gıdalar**
*Bu matrisler için Toz Half Fraser Broth'ta 24-26 saatlik primer zenginleştirilmeyi takiben Toz Fraser Broth'ta 24-26 saatlik sekonder zenginleştirme de kabul edilebilir.
**Diğer Gıdalar et, kümes hayvanları, balık, deniz ürünleri, sebze, meyve ve sebze esaslı ürünler ile işlenmemiş süt ürünlerini içerir.
(OMA) 2014.06
(PTM) Sertifika No.081203
SM
Primer Zenginleştirme Toz Half Fraser Broth
Numune
Boyutu Zen-
Besi Yeri
ginleştirme
Hacmi (mL)
25 g 225
25 g 225
25 g 225
25 g 225
Paslanmaz
1 swab
çelik
Beton 1 spanç 100
Paslanmaz
1 spanç 225
çelik, beton
25 g 225
Kavunun
yüzmesine
yetecek kadar
hacim [hacim
1 kavun
kantalup
kavunun
ağırlığının
1,5 katı olabilir]
1 swab
1 spanç 100
1 spanç 225
25 g 225
25 g 225
(FAC yok)
Zenginleştir- Zenginleş-
me Sıcaklığı tirme Süresi
(± 1°C) (saat)
37 24-28
37 24-28
37 24-28
37 24-28
10
37 26-30
37 24-26
37 24-26
10
37 26-30
37 24-28
37 24-26
6
TR
(Türkçe)
Sekonder Zenginleştirme Toz Fraser Broth (FAC
yok)
Zenginleştir-
Zenginleştirme
me Ortamı
Sıcaklığı (± 1°C)
(mL)
Gerekli değil
Gerekli değil
Gerekli değil
Gerekli değil
Gerekli değil
0,1 mL'yi 10 mL
Toz Fraser 37
Broth'a aktarın
0,1 mL'yi 10 mL
Toz Fraser 37
Broth'a aktarın
Gerekli değil*
Gerekli değil*
Fraser broth
(FAC yok): 10 mL 37
içine 0,1 mL
Zenginleştirme
Süresi (saat)
24-26
24-26
24-26