3M Listeria MDAL96 Manual Del Usuario página 235

Demi-Fraser Broth Base를 사용하는 3M 리스테리아 용 분자 검출 키트 계획서
AOAC® Official Method of Analysis
AOAC® Performance Tested Methods
AOAC OMA 및 PTM 연구에서 3M 리스테리아 용 분자 검출 키트가 리스테리아 검출(Demi-Fraser Broth Base를 사용한)에 효과적인
방법임이 밝혀졌습니다. 이 연구에서 실험된 매트릭스는 표 3에 나와 있습니다. 3M 리스테리아 용 분자 검출 키트 방법의
검출한도는 검증된 시험 분량당 1-5개의 집락 형성 유닛입니다.
표 3: Demi-Fraser Broth Base를 사용한 증균 계획서(FAC 없음)
시료 매트릭스
고지방 코티즈 치즈
소고기 핫도그
델리 터키
AOAC OMA
2014.06 AOAC
냉동 훈제 연어
PTM
스테인리스스틸
#081203
(수정)
환경적
표면
스테인리스스틸,
포장된 날 시금치
AOAC PTM
#081203
(수정)
칸탈루프 전체
환경
기타 자재
열가공된 유제품
기타 식품**
*Demi-Fraser Broth Base(FAC 없음)에서 24-26시간 1차 증균한 다음 Fraser Broth Base(FAC 없음)에서 24-26시간 2차 증균한 배지의
경우에도 이 매트릭스에 사용 가능합니다.
**기타 식품에는 육류, 가금류, 생선, 해산물, 농작물, 채소 및 채소류 제품, 생 유제품이 포함됩니다.
(OMA) 2014.06
SM
(PTM) 인증서 #081203
SM
시료
크기
배양액
증균
양(mL)
25g
25g
25g
25g
면봉 1
개
스폰지
콘크리트
1개
스폰지
1개
콘크리트
25g
물에 뜰
수 있을
크기의
멜론 1
개
칸탈루프
무게의
면봉 1
개
스폰지
1개
스폰지
1개
25g
25g
1차 증균 Demi-Fraser Broth
Base(FAC 없음)
증균
증균 시간
온도
(hr)
(±1°C)
225 37 24-28
225 37 24-28
225 37 24-28
225 37 24-28
10
100
37 26-30
225
225 37 24-26
정도
37 24-26
멜론[
1.5배
정도]
10
100 37 26-30
225
225 37 24-28
225 37 24-26
6
KO
(한국어)
2차 증균 Fraser Broth Base(FAC 없음)
증균 배지 증균 온도
(mL) (±1°C)
필요 없음
필요 없음
필요 없음
필요 없음
필요 없음
10mL Fraser
Broth Base
37
에 0.1mL를
분주합니다.
10mL Fraser
Broth Base
37
에 0.1mL를
분주합니다.
필요 없음*
필요 없음*
Fraser broth
(FAC 없음):
37
0.1mL를
10mL에 혼합
증균 시간
(hr)
24-26
24-26
24-26