3M Listeria MDAL96 Manual Del Usuario página 114

KÄYTTÖOHJEET
Noudata huolellisesti kaikkia ohjeita. Jos ohjeita ei noudateta, seurauksena saattaa olla tulosten epätarkkuus.
Steriloi laboratorion työtasot ja välineet (pipetit, cap/decap-työkalut jne.) säännöllisesti 1 - 5 %:n (veteen laimennetulla) talouskäyttöisellä
valkaisuliuoksella tai DNA:n poistoliuoksella.
NÄYTTEEN RIKASTAMINEN
3M suosittelee käyttämään elintarvike- ja ympäristönäytteiden väkevöinnissä joko 3M Modifioitua Listeria-korjauslientä (taulukko 2) tai Demi Fraser
Elatusainejauhetta ja Fraser Elatusainejauhetta (taulukko 3).
VAROITUS: Älä käytä Demi Fraser Elatusainejauhetta tai Fraser Elatusainejauhetta, joka sisältää ferriammoniumsitraattia (FAC), joko jo valmiissa
elatusainejauheessa tai lisänä, kun käytät 3M Molekylääristä testisettiä Listeria.
Elintarvikkeet
Taulukossa 2 ja 3 on esitetty 25 g:n elintarvikenäytteiden rikastamisohjeet käyttäen laimennusta 1:10. Käyttäjän vastuulla on vahvistaa vaihtoehtoisten
näytteenottokäytäntöjen ja laimennussuhteiden soveltuvuus sen varmistamiseksi, että testimenetelmä vastaa käyttäjän kriteereitä.
• Esilämmitä rikastusaine 37 ±1 °C:seen.
• Yhdistä rikastusaine ja näyte aseptisesti. Kaikkien lihanäytteiden ja erittäin hiukkaspitoisten näytteiden yhteydessä suositellaan käyttämään
suodatinpusseja. Homogenisoi perusteellisesti 2 minuuttia Stomacher-laitteen tai sekoittimen avulla tai käsin. Inkuboi 37 ±1 °C:ssa (ks. taulukot 2
ja 3).
• Ainoastaan Demi Fraser Elatusainejauhekäytännöt: Siirrä tarpeen mukaan 0,1 ml ensimmäistä rikastusta 10,0 ml:n Fraser
Elatusainejauheeseen (ks. taulukko 3). Inkuboi 37 ± 1 °C:ssa 24–26 tunnin ajan.
Ympäristönäytteet
Näytteen keräysväline voi olla neutraloivalla liuoksella kostutettu sieni, joka inaktivoi puhdistusaineiden vaikutukset. 3M suosittelee biosideja
sisältämättömän selluloosasienen käyttämistä. Neutralointiliuoksena voidaan käyttää Dey-Engley (D/E) -neutralointiliuosta. On suositeltavaa
desinfioida alue näytteenoton jälkeen.
VAROITUS: Jos sinun on käytettävä neutraloivaa puskuriliuosta, joka sisältää aryylisulfonaattiyhdistelmää, kuten sienen kostutusliuos, sinun on
tehtävä 1: 2-laimennus (1 osa näytettä 1 osaan steriiliä rikastuslientä) rikastetulle ympäristönäytteelle ennen testausta. Näin vähennät vääriin
negatiivisiin tuloksiin liittyviä riskejä, joiden seurauksena ympäristöön saattaa joutua saastunut tuote.
Jotta pinnasta voidaan varmistaa patogeenin olemassaolo tai sen puuttuminen, näytteenottoalueen suositeltava koko on vähintään 100 cm
x 10 cm). Kun otat näytettä sienellä, kerää se koko alueelta etenemällä kahdessa suunnassa (vasemmalta oikealle ja sen jälkeen ylhäältä alas), tai
kerää ympäristönäytteet noudattamalla paikallisia ajantasaisia näytteenottokäytäntöjä tai FDA BAM
mukaisesti.
1. Esilämmitä rikastusaine 37 ±1 °C:seen.
2. Yhdistä rikastusaine ja näyte aseptisesti. Homogenisoi perusteellisesti Stomacher-laitteen tai sekoittimen avulla tai käsin. Homogenisoi 3M
Modifioitua Listeria-korjauslientä perusteellisesti 2 ±0,2 minuutin ajan. Homogenisoi Demi Fraser Elatusainejauhekäytäntöä varten 30 sekuntia.
Inkuboi 37 ±1 °C:ssa (ks. taulukot 2 ja 3).
FI
, USDA FSIS MLG
(1)
4
(Suomenkielinen)
(10 cm
2
tai ISO 18593 -suositusten
(2) (6)